Hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de flan y chocolate que espero les guste tanto como a mi. Estamos en verano, no nos apetece poner el horno , pero sentimos un deseo irresistible de comer dulce...nada mejor para quitarnos ese deseo que hacer esta rica tarta, no hace falta mucho tiempo, está riquisima y los ingredientes son de lo mas normales.
Ingredientes para preparar tarta de flan:
Para un molde de 20 cm.desmontable.
- Bizcocho genovés o cualquier otro bizcocho de los que tengamos en casa, incluso de los comprados.
- 1 sobre de flan de vainilla. o preparado para natillas
- 75g de chocolate negro de cobertura
- 75 ml de nata (crema de leche) liquida(crema de leche)
- 1 cucharada sopera de margarina
- Leche ( la necesaria) para remojar el bizcocho
- Un chorrito de vino dulce o el licor que mas nos guste (si es para niños no se le pone)
Elaboración de la tarta de flan:
Se corta el bizcocho en rectángulos pequeños.
Se mezcla la leche con un chorrito de vino dulce (al gusto)
Se hace el flan según las instrucciones del sobre.
Se pone en un molde desmontable una capa de bizcocho remojado en la leche con vino, se pone la mitad del flan encima, se pone otra capa de bizcochos remojados y el resto del flan. Se deja enfriar en el frigorífico.
Se mezcla la nata (crema de leche) con el chocolate y se pone al fuego hasta que se derrita, se añade la margarina fuera del fuego y se deja enfriar un poco, hasta que esté templada, casi frío, se la ponemos por encima al flan.
Dejamos enfriar hasta el día siguiente , en el frigorífico y desmoldamos.
Adornamos al gusto.
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