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tarta de galletas y chocolate blanco

Esta tarta lleva un tiempo rulando por la red y llevaba tiempo con ganas de hacerla.
Mi esposo la vió  y se le antojo. Así que le cumplí el capricho.
El resultado es una tarta riquisima. Esta vez hice la versión azucarada. Tengo pendiente el tuneo sin azúcar.


Ingredientes
150grs de chocolate blanco
250ml de leche
200ml de nata (crema de leche) para montar
100grs de queso cremoso (tipo filadelfia)
2 sobres de cuajada
1 paquete de galletas maría tostada
nutella
sirope para decorar
como hacerla
Calentar la leche con el chocolate hasta que se deshaga. Añadir la nata (crema de leche), la cuajada y el queso. Poner a fuego suave hasta que quede una crema homogénea.
Dejar que temple.
mientras untar las galletas con un poco de nutella e ir poneindo en el molde con la nutella hacia arriba.
Hechar una primera capa de crema con cuidado.
Volver a poner otra capa de galletas con nutella y poner el resto de la crema , y de nuevo otra capa de galletas con la nutella hacia abajo.
Dejamso que enfríe y metemos en el frigo varias horas para que se cuaje.
Decorar como mas os guste.
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