comunidades

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA CON MERENGUE




Hoy ya es Viernes y como siempre os dejo una receta para endulzaros el fin de semana. 

Esta tarta llevaba desde que la vi en el blog de mi querida Nuria , Con tu pan te lo comas, detrás de hacerla, me parecía una tarta muy fácil, y muy rica. La leche condensada y el limón juntos hacen una mezcla fantástica y aunque Nuria la sirvió tal cual, yo he decidido ponerle un merengue italiano para completarla, y no penséis que queda muy dulzona, para nada.

Si os gusta el limón, os aconsejo que la hagáis, os va a encantar, y por supuesto pasaros por el blog de Nuria, porque os encantaran todas su recetas.

Ingredientes:
     -   1 bote de leche condensada de 400g
     -   2 limones
     -   3 huevos
     -   1 lámina de masa quebrada
     -   Merengue suizo para adornar (ver receta aqui) Es opcional
Forramos el molde con la masa quebrada y recortamos los bordes. Pinchamos el fondo con un tenedor.
La horneamos a 180º unos 10 minutos. La sacamos y la dejamos enfriar.


Rallamos 1 limón y exprimimos los dos limones. Reservamos.
Separamos las yemas de los huevos de las claras.
Las claras las montamos  a punto de nieve con una pizca de sal, las reservamos.
En un bol ponemos las yemas de huevo, la ralladura  y la leche condensada. Mezclamos bien.


Seguidamente añadimos el zumo de los dos limones.


Mezclamos bien y añadimos las claras montadas con movimientos envolventes, con cuidado que no se bajen.
La echamos en el molde que previamente hemos horneado.


Lo metemos en el horno unos 40 minutos a 180º, veremos que sube mucho, pero luego al enfriar bajará. Ya sabéis que el tiempo es relativo, depende de cada horno, la pincháis con un palillo para ver si está hecha, si veis que se dora demasiado la tapáis con  papel  aluminio.



La dejamos enfriar y vemos haciendo el merengue como dice la receta (ver receta aqui).
Lo ponemos en una manga pastelera y decoramos como mas nos guste.


La metemos unos segundos al grill para que se dore un poquito el merengue.


Ademas de lo buena que está es una tarta muy resultona, queda muy bonita.


¡¡Mirad que corte...a que apetece coger una cucharada...!!

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Garbanzos en vinagreta

Cuando hago cocido o potaje de garbanzos, casi siempre echo más cantidad de la cuenta para que me sobren. Y aunque esta ensalada de garbanzos en vinagreta también se puede hacer con garbanzos de bote ...

Postres para San Valentín

Todo lo que necesitas es amor... El día de San Valentín es una celebración típicamente occidental, aunque ya se ha extendido a todo el mundo. Es una fecha que ha dado origen al día de los enamorados y ...

Etiquetas: generaltartas

Recomendamos

Relacionado

general

TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA

Le tengo cariño a esta tarta porque es la primera tarta casera que hice en mi vida siendo bastante pequeña. Desde entonces mi interés por la repostería ha sido bastante escaso, lo mismo que mis progresos por otra parte, jajaja. Quiero decir que para mi lo importante de una comida es "la comida" y luego si hay postre bien, y si no, no. Así que en casa esperan el día en que toca dulce y cu ...

general reposterÍa tartas

Tarta de limón y merengue suizo

Después de algún tiempo sin aparecer por aquí, hoy vengo con un postre delicioso que resulta ideal para poner broche de oro a cualquier celebración o simplemente para darnos un capricho. El contraste agrio de la crema y el dulce del merengue no dejará a nadie indiferente, una delicia que no se puede dejar pasar, ¡no os la perdáis!!! INGREDIENTES PARA LA TARTA 1 lámina de masa quebrada 4 limon ...

recetas postres todas las recetas limón ...

Receta Tarta de limón y merengue

Con esta receta podréis preparar una deliciosa tarta de limón y merengue. El sabor a limón se nota, y la combinación del ácido y el dulce le da un toque muy especial. Es una tarta que queda genial, muy refrescante y el merengue le da una muy buena presentación Ingredientes para la tarta: Para la masa quebrada: – 90g de mantequilla – 150g de harina (de trigo) – 30g de azúcar ̵ ...

recetas postres todas las recetas

Receta Tarta de limón y merengue

Con esta receta podréis preparar una deliciosa tarta de limón y merengue. El sabor a limón se nota, y la combinación del ácido y el dulce le da un toque muy especial. Es una tarta que queda genial, muy refrescante y el merengue le da una muy buena presentación Ingredientes para la tarta: Para la masa quebrada: - 90g de mantequilla – 150g de harina (de trigo) – 30g de azúcar – 2 c ...

recetas postres asaltablogs limÓn ...

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

Parece que fue ayer cuando, tal día como hoy, mi cocina amanecía patas arriba... pues como el que no quiere la cosa hace ya un mes desde "el desastre" que ocasionó El Asalta Blogs en mi cocina, pero bendito desastre el de poder ver cómo otros interpretan tus recetas, una oportunidad única que tengo que agradecer a Conxy por crear el reto y a los asaltadores por realizar los hurtos. En es ...

QUESO TARTAS

Tarta de limón y leche condensada

TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA Si te gustan los postres con toques cítricos, esta tarta de limón y leche condensada se volverá una de tus favoritas apenas la pruebes. Esta tarta es tan ligera y esponjosa como una nube, ideal para después de una comida copiosa. Espero que os guste!!! Ingredientes: 6 huevos medianos 500 gr de leche condensada 200 gr de queso tipo philadelphia El zumo de 3 limo ...

tarta manzana recetas postres

TARTA DE MANZANA CON LECHE CONDENSADA

En mis paseos cíbernautas he encontrado este blog tan símpatico http://cartooncooking.blogspot.com.es/2012/10/tarta-de-manzana-de-txus.html y en el esta esta tarta tan " facilona" con unos pequeños cambios mios aqui os la explico.. Masa quebrada congelada y tres huevos tres manzanas 200g de leche condensada y azúcar y canela para espolvorearla ala ¡¡¡ al lio ¡¡¡ ...

general dulce limón ...

Tarta de Limón y Merengue Sin Gluten

Esta tarta lleva una base de masa quebrada, está rellena de crema de limón y decorada con merengue. Queda igual, tanto si se hace con gluten como sin gluten, no se nota diferencia de sabor. Si se quiere hacer con gluten, se cambia la harina mix dolci, de la masa quebrada, por harina de repostería. El resto es todo igual. INGREDIENTES: MASA QUEBRADA - 200 gr harina mix dolci - 100 gr mantequi ...

cocina facil recetas postres

tarta de limon con merengue

TARTA DE LIMON Y MERENGUE INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA 200 gr.de harina 80 gr.de mantequilla 1 cucharadas sopera de aceite 1 cucharadas sopera de azucar 1 pellizco de sal 1 huevo 1 poco de agua fria RELLENO: 1 bote de leche condensada 3 yemas de huevo La ralladura de un limon El zumo de 2 o 3 limones (según el tamaño) MERENGUE: 2 claras de huevo 100 gr.de azucar PREPARACION PARA LA ...

recetas postres

TARTA(LETAS) DE LIMÓN Y MERENGUE

Pues ya estamos de nuevo a viernes, y aquí estamos, con una receta dulce, en esta ocasión de limón, que me parece muy refrescante y más apropiado para este calor que estamos teniendo estos días...... En realidad esta receta es para una tarta tamaño convencional, pero como iba a llevarla a un "sarao", pues me decidí a hacerla como "bocaditos" de limón. que así no necesitamo ...