Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de las actividades del cole era preparar una receta, así que madre e hijo nos pusimos manos a la obra buscando algo sencillo y que nos gustara a ambos. El limón nos encanta, así que estaba claro por donde iban a ir las búsquedas, os cuento el resultado.
TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA
Resumen de la receta en vídeo
INGREDIENTES
400 ml de nata (crema de leche) o crema de leche (para montar)
1 bote pequeño de leche condensada (370 g)
Un poco de leche para bañar las galletas
El zumo de 5 limones (150 ml)
Galletas rectangulares
Primero ponemos film a un molde, lo utilicé de 25 cmx12cm
Luego en una fuente mezclamos la nata (crema de leche), la leche condensada y el zumo de limón
Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla con textura más sólida
El zumo de limón es lo que ayuda a cuajar
Una vez obtenida la mezcla ponemos una primera capa, luego vamos colocando las galletas previamente bañadas en leche, de nuevo capa de crema y galletas, así sucesivamente hasta terminar, en total han sido 3 copas, y la capa última debe de ser galletas, así quedarán de base una vez que se le de la vuelta
Metemos en la nevera, cuaja enseguida pero nosotros la dejamos para el día siguiente.
Ahora solo queda darle la vuelta, le quitamos el film y a continuación decoramos.
Aquí según gustos, nosotros molimos unas galletas y aprovechamos unas gominolas que había con forma de limón.
Después por las zonas blancas pusimos la galleta molida
Y tarta lista, muy fácil de hacer y muy rica, sobre todo si os gusta el limón tanto como a nosotros
En amazon podéis encontrar diferentes tipos de MOLDES RECTANGULARES
FUENTE: Para realizar esta receta nos hemos guiado de la página CUUKING
Hasta la siguiente receta
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Fuente: este post proviene de El Rincón de Casa El Caminero, donde puedes consultar el contenido original.
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