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TARTA DE LIMÓN Y LECHE CONDENSADA

Poco a poco se acerca el verano y apetecen cosas fresquitas, hoy vamos con una sencilla tarta de limón, muy sencilla de hacer, pocos ingredientes y lo mejor de todo, sin necesidad de horno.
Para esta ocasión tuve un ayudante especial, esta semana una de las actividades del cole era preparar una receta, así que madre e hijo nos pusimos manos a la obra buscando algo sencillo y que nos gustara a ambos. El limón nos encanta, así que estaba claro por donde iban a ir las búsquedas, os cuento el resultado.


TARTA DE LIMÓN CON LECHE CONDENSADA

Resumen de la receta en vídeo




INGREDIENTES

400 ml de nata (crema de leche) o crema de leche (para montar)
1 bote pequeño de leche condensada (370 g)
Un poco de leche para bañar las galletas
El zumo de 5 limones (150 ml)
Galletas rectangulares



Primero ponemos film a un molde, lo utilicé de 25 cmx12cm

Luego en una fuente mezclamos la nata (crema de leche), la leche condensada y el zumo de limón

Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla con textura más sólida

El zumo de limón es lo que ayuda a cuajar


Una vez obtenida la mezcla ponemos una primera capa, luego vamos colocando las galletas previamente bañadas en leche, de nuevo capa de crema y galletas, así sucesivamente hasta terminar, en total han sido 3 copas, y la capa última debe de ser galletas, así quedarán de base una vez que se le de la vuelta

Metemos en la nevera, cuaja enseguida pero nosotros la dejamos para el día siguiente.


Ahora solo queda darle la vuelta, le quitamos el film y a continuación decoramos.

Aquí según gustos, nosotros molimos unas galletas y aprovechamos unas gominolas que había con forma de limón.

Después por las zonas blancas pusimos la galleta molida



Y tarta lista, muy fácil de hacer y muy rica, sobre todo si os gusta el limón tanto como a nosotros

En amazon podéis encontrar diferentes tipos de MOLDES RECTANGULARES

FUENTE: Para realizar esta receta nos hemos guiado de la página CUUKING
Hasta la siguiente receta

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