Tarta de manzana alemana

Tarde-noche del día antes de publicar este post y con una duda existencial, ¿qué tal saldrá el experimento que ahora mismo se está horneando mientras te escribo para contártelo? He tomado la decisión de enseñártelo sea cual sea el resultado porque no siempre me salen bien las cosas, de hecho alguna que otra fue casi inservible :O aunque sí me sirvieron para un par de cosas: Aprender lo que NO teng ...

Galletas de pastaflora con crema de manzana y canela Estas galletas tienen un sabor delicadísimo, se deshacen en la boca. ¡Espero que a vosotros os gusten tanto como a nosotros! Ingredientes para la pastaflora: La cáscara de un limón 80 g de azúcar 300 g de harina 00 o floja 1 huevo entero y una yema 130 g de mantequilla a temperatura ambiente Media bolsita de levadura Ingredientes para la crema: ...

CAL 572,2 · HC 73,6 · PR 23,4 · GR 21,5 [POR RACIÓN, COMO PLATO ÚNICO] Esto es una receta de domingo, vestida de domingo. En mi caso decir esto es afirmar que llevo puesto uno de los dos pantalones de andar por casa en los que a duras penas meto el trasero porque tienen más años de los que puedo confesar, una camiseta raída con algunos agujeros repartidos con alegría y generosidad, y mis zapatill ...

No sé por qué siempre me pasa lo mismo, compro cereales y solamente los como un día o dos y se me acaban caducando y tengo que tirarlos. Tenía en casa unos cereales, de esos con fibra tipo "All bran". Y como se me iban a acabar perdiendo, decidí hacer algo con ellos. Mi idea era hacer unas galletas, pero como le eché más levadura de la cuenta, salieron unos bizcochitos. Y al echarles sac ...

Hoy celebración de cumpleaños, estoy muy feliz, un gran día para la familia, mi niño se hace mayor y cumple 5 años, para ello, 2 pasteles, uno del chef Enrique González de Cordón Bleu sin gluten y sin lactosa, pero como no sé si puedo publicarlo, no lo hago, y me quedo más tranquila, que él os lo muestre vía Twitter: @chefenrique .Señalar que nos propone retos de vez en cuando que son una preciosi ...

Endulzando el frío. En estos días tan heladores hay pocas cosas que sienten mejor que un buen café caliente. Y como no es cosa de tomarlo a palo seco pues os traigo una tarta deliciosa. Se trata de una tarta de manzana de esas que se hacen sobre  masa quebrada. Usamos una salsa de toffee que le da un sabor realmente especial. Con el caramelo, la nata y la manzana conseguimos una mezcla perfecta e ...

TARTA MERIENDA DE FANTASIA Os traigo algo que es digno de ver. Esta semana he tenido el honor y la suerte de poder asistir al curso impartido por el gran maestro Pedro Olmedo , el cual me ha enseñado ha poder hacer esta maravilla. Espero que lo disfruteis.

Hola Cielit@s, hoy os traigo receta veraniega, que aunque parezca difícil, como siempre os ofreceré también una opción más sencilla. Y he de decir, que me ha encantado, es otra de las recetas que tenía en pendientes, y como últimamente me ha dado por el limón?que no se si lo habéis notado, aunque intento ir alternándolas para que no penséis otra vez que soy obsesiva compulsiva?pero vamos que para ...

Hace mucho tiempo que no publico nada, pero las cosas a veces no son como nos gustaría y no tenemos tiempo, no sacamos fuerzas o ambas cosas. Yo aunque me gustaría que no fuera así estoy en uno de esos momentos y desde luego no tengo el tiempo necesario ni las fuerzas para actualizar el blog con la frecuencia que os merecéis todos mis seguidores. Antes que nada quiero dar las gracias a los que se ...