comunidades

Tarta de melocoton y almendra


Hoy otro postre de los rapiditos y fáciles para quedar bien en una reunión de amigos. Si os digo la verdad es la primera vez que lo hago y no me terminó de convencer el aspecto, estuve a punto de no llevarlo, crei que estaba duro y seco. Al final me decidí y la verdad mereció la pena, de duro y seco ... nada. Me despité un poco con los bordes, hay que ir controlando, pero ....¡ Lo repetiré que seguro me sale mucho mejor !



Ingredientes:
3/4 melocotones en almíbar (mitades)

200 gr de mantequilla a temperatura ambiente

200 gr de almendra molida

100 gr de azúcar glas

50 gr de harina

2 huevos

mantequilla y harina para engrasar el molde (molde desmontable aprox. 20x30 cms)
Preparación:

Precalienta el horno a 180º.

Engrasa el molde con mantequilla y espolvorear con harina (yo puse en la base papel de hornear)

Escurre bien los melocotones, cortarlos a gajos y reserva.

Introduce el resto de ingredientes en el vaso y programa 20 seg. vel.4.

Extiende la masa sobre el molde ayudándonos con el reverso de una cuchara hasta que quede uniforme.

Distribuye los gajos de melocotón por toda la superficie de la masa, ahondando éstos ligeramente y hornea a 180º, entre 30-35 min, horno arriba y abajo, o hasta que veas que está dorada. Deja enfriar completamente antes de desmoldar y espolvorea con azúcar glas.


Fuente: este post proviene de Entre salsas y guisos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un postre para los amantes del chocolate. ¡Buenísimo! y muy fácil y rápido de preparar. Os voy a dejar dos versiones ... la fuerte "chocolatissima" y la normal, en la que el sabor a chocolat ...

¡ Buenísima ! Con calabazas "camperas" que las llamo yo, directas del campo a casa. Y es la suerte de vivir en un pueblo, que siempre tienes un familiar o amigo que trabaja el campo y se acu ...

Hoy estreno una sección nueva y es aprender a cocinar con microondas. ¡ Si ! Ese aparato que todos tenemos en la cocina, que tiene muchísimas funciones y que usamos únicamente para calentar la leche o ...

Etiquetas: masas dulcestartas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres celiacos tartas ...

Este mes en el reto Color y sabor de temporada, Pilar nos propone cocinar con dos ingredientes...el melocotón y el nabo. El nabo no es muy del gusto de los míos , así que he elegido el melocotón para hacer esta deliciosa tarta de almendras y melocotón en almíbar. Es una tarta muy rica, y además muy fácil de hacer, con la textura jugosa que le da la almendra y además sin gluten , apta para celiac ...

masas dulces recetas de verano tarta chocolate ...

Me declaro fan de las masas dulces y saladas. Son una rica tentación a la que no me puedo resistir. ¡Me resulta irresistible el aroma que se desprenden de ellas mientras se cocinan en el horno! La tarta de melocotones de y chocolate lleva dos tipos de masas diferentes; una base de masa quebrada con azúcar de vainilla y un delicioso bizcocho de chocolate con canela y licor amaretto. Aun así, la ...

postres

Ahora que se está terminando la temporada de los melocotones no he podido resistirme a hacer éste delicioso bizcocho. Me encanta lo jugoso y esponjoso que queda. Comentaros que no duró ni un día... Este bizcocho también lo podéis hacer con melocotones en almíbar, si es ese el caso, no le añadiremos el azúcar moreno. Ingredientes: 6 melocotones 40 gr de azúcar moreno 30 gr de mantequilla 4 huevos ...

almíbar azúcar harina ...

Hoy os traigo una receta para aprovechar esos botes de melocotones en almíbar que en ocasiones rondan nuestros armarios durante mucho tiempo. Y que mejor manera de utilizarlos que hacer una tarta invertida de melocotón en almíbar! Fácil, rápida y muy económica! :P Ingredientes: (A partir de un bote grande de melocotones en almíbar) Para la crema de melocotón: 100 gr de harina de trigo 100 gr de ...

recetas postres cocina dulce comida celebración ...

Ayer prepare esta tarta con melocotones de temporada. Para mi es una buena forma de tener a mano el desayuno y la merienda... Estamos en época de exámenes, estos días mi pareja come más que nunca. Esta mañana mi amigo Jorge se paso por casa y se llevo la mitad, el también esta de exámenes... con el grupo con el que estudia los domingo, les vendrá muy bien para reponer fuerzas. INGREDIENTES PARA ...

Masa brisa Masas Meriendas ...

Posted by: Gemma Biosca Dificultad: baja Tiempo de preparación: 1 hora Ración: - Ingredientes PARA LA CREMA 500 ml de leche 50 gr de harina 3 huevos 70 gr de azúcar PARA EL RESTO 1 placa de masa brisa 2 Melocotones Elaboración DE LA CREMA 1. Ponemos la leche, la harina, los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 7 min./90ºC/vel.4. Cuando el robot pare, mezclamos 5 seg. ...

recetas postres tartas de queso

- Base de galletas o masa quebrada (ver receta masa quebrada) - 250 gr de queso para untar - 200 ml de nata líquida (18% M.G.) - 3 huevos - 120 gr de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado - 30 gr de Maizena - Unos 250 gr de melocotón en almibar (peso escurrido) - Almendras fileteadas (30gr aproximadamente) Engrasamos un molde para tarta y lo forramos con masa quebrada o una base de galletas con ma ...

azúcar chocolate Galletas ...

Una tarta semi helada, super fresquita, fácil de hacer y que está riquísima!!! 1 paquete galletas maría 90 gr mantequilla 20 gr cacao en polvo 450 gr melocotones en almíbar 100 gr queso blanco para untar (tipo philadelphia) 2 claras de huevo 5 cda azúcar 4 hojas gelatina 2 cda zumo de limón 100 gr chocolate negro fondant Yo he utilizado un molde desmontable de 22 cm. Le he puesto papel sulfuriza ...

Bizcochos Pasteles postre con frutas

Este bizcocho me ha quedado muy rico!!!La capa de melocotón le da un gusto exquisito y muy jugoso. Lo hice para una merienda con las amigas y no quedó ni las migas...jeje 1 lata de melocotón en almíbar grande (peso neto 840 gr) 3 huevos 220 gr de azúcar 130 gr de aceite de oliva suave 320 gr de harina de repostería 16 gr de levadura en polvo ( yo Royal) 1 yogur natural 2 cucharadas de mermelada d ...

recetas postres tarta saludable

INGRDIEENTES 1 1/2 taza de galletas María molidas 1/3 taza de mantequilla o margarina blandita 3 huevos 1 lata de leche condensada light 1 taza de nueces picaditas 1/2 taza de dátiles picaditos 1 cucharadita de vainilla 1cucharada de coñac 1 lata de melocotones grandes en su jugo 3 cucharadas de mermelada de melocotón 1/3 de taza de taza de mantequilla o margarina PREPARACIÓN Mezclas las gall ...