Tarta de melocotón

 


Buenas a todos ya llevaba tiempo que no realizaba un postre y no podia dejar pasar mas sin hacer algo dulce. Os he traido una deliciosa tarta de melocoton en almibar muy pero que muy rica en el que su preparacion no nos va llevar mucha complicacion siguiendo los pasos a seguir, asi que vayamos a realizarla.

De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi

TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos

TIEMPO DE COCCION: 60 minutos

COMENSALES: 10 personas

INGREDIENTES:

825 g de Melocoton de lata en su jugo

250 g de Mantequilla

60 g de Azucar moreno

250 g de Azucar blanca

Ralladura de 1 Limon

3 Huevos

300 g de Harina de fuerza

2 Yogur natural

1 cda de Azucar glass

PREPARACION:

1º Pondremos a calentar el horno a 180º

2º Juntaremos un molde redondo con mantequilla y la base lo forraremos con papel parafino.

3º Fundimos 50 g de mantequilla y esparcimos sobre la base. Espolvoreamos con el azucar moreno

4º Escurrimos los melocotones cortandolos en julianas anchas y colocaremos sobre la base del molde

5º La mantequilla en pomada, la ralladura del limon y el azucar blanca con una batidora de barilla durante 6 minutos batiremos.

6º Añadimos el huevo ligeramente batido.

7º Por ultimo intercalaremos la harina junto a los yogures echandolo poco a poco a la masa y con la ayuda de una espatula dandoles movimientos envolventes.

8º Metemos al horno durante 1 hora a 180º

9º Espolvoreamos con azucar glass y decoramos con dos mitades de melocoton si lo deseais.

Buen provecho



 

Fuente: este post proviene de jose carlos monje, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

POSTRES Delicioso y sencillo postre en el que dificultad no vamos a tener y por supuesto podemos combinar con helados, cremas pasteleras, natas montadas etc etc. He utilizado peras conferencias para ...

ENSALADAS Y PASTAS Hoy turno para una ensalada de las que me gustan realizar por su elaboracion en el que a los que nos gusta cocinar nos vamos a distraer bastante. Siempre habia pensado en lleva ...

PESCADOS Y PASTA Es turno para palometas es muy versatil a la hora de cocinar y hoy he elegido realizarla con fideos aunque no dejo de reconocer que como he dicho se puede hacer fritas, en adobo, e ...

Etiquetas: postres

Recomendamos

Relacionado

postres

Hoy turno para un postre en el que el queso de cabra con el membrillo mezclan de maravillas y para un postre va de lujo en el que estoy seguro de que os va a encantar y os va gustar. Pero lo mejor sera ir a ello De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 25 minutos TIEMPO DE COCCION: 70 minutos INGREDIENTES: Para la Compota: 4 Membrillos medianos 150 g de Azucar 500 ml de Agu ...

recetas postres tarta de manzana

INGREDIENTES: 1.300 Kg. Manzanas 3 Huevos 150 grs. de Azucar 150 grs. de Harina 100 grs. de Mantequilla 1 cucharadita de levadura en polvo PARA EL ALMIBAR: 50 grs. de Azucar Zumo de 1/2 limon 1 cucharada de mermelada de albaricoque 5 cucharadas de agua PREPARACION: Batir en un cuenco los huevos con el azucar hasta obtener una crema espumosa, añadir la mantequilla ablandada y seguir batiendo. Mezcl ...

recetas dulces postres tartas ...

Hola a todos hoy toca postre o si lo deseais lo dejamos para la merienda en el que tengo que decir que aqui hay que quitarse el sombrero con este postre en el que toda su realizacion no tiene ninguna complicacion y en el siguiendo su paso a paso vereis como no vamos a tener ningun problema para realizar esta preciosa tarta. Vamos hacer un fondo de galletas en el que las vamos a picar, le meteremos ...

recetas dulces postres pan de calatrava

Hola a todos turno para un postre sencillito, contundente y tradicional hoy vamos a realizar un Pan de Calatrava y se lo vamos acompañar con Higos secos y un excelente pan de campo que tenia y que ha venido de vicio para este rico postre. Asi pues pasemos a verlo. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 50 minutos COMENSALES: 10 personas INGREDI ...

recetas dulces postres

Hola a todos que tal estais, hoy os voy a endulzar con un postre para golosos en el que vamos hacer un flan de coco natural, va con leche condensada y algo que a acentuado aun mas este postre ha sido la nata de arandanos desecados que le ha dado un toque elegante y refinado. ¿Lo vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 60 minutos COMENSAL ...

Hoy nos vamos con algo dulce que vendra muy bien para estas fiestas y en el que la complicacion es minima para hacer estos bombones de mazapan. Ademas va de maravillas el contraste del chocolate con el mazapan. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO DE COCCION: 10 minutos INGREDIENTES: 200 g de Almendras crudas peladas 200 g de Azuca ...

recetas dulces postres postres con hojaldre

Hola amigos, hoy vamos con un postre de los que os va gustar realizar y como no deleitarnos con el estoy seguro de que aun mas. Vamos a meter una pera en almibar lo meteremos en hojaldre las peras y con su almibar le haremos una gelatina en el que nos sorprenderemos nosotros mismos por su resultado de como nos va quedar para vestir este postre. Pero lo mejor sera ver como hacerlo. De Jose Carlos ...

recetas postres tarta melocoton en almibar ...

TARTA DE MELOCOTON EN ALMIBAR. Ingredientes: Para la tartaleta: 1 paquete de galletas Maria. 35 gr. de mantequilla. 1 huevo XL (de los mas grandes) 20 gr. de azucar. Legumbres secas. Para el relleno: 1 bote de melocoton en almibar. 1 bote de nata para montar. 1/2 frasco de mermelada de melocoton. 1 sobre de levadura. Preparacion de la tartaleta: Se tritura el paquete de galletas, pue ...

recetas dulces

Hoy para el postre tenemos un maravilloso Flan de Manzana muy sencillito de hacer y en el que va gustar a todos seguro. El flan es, posiblemente, uno de los postres más consumidos en nuestro país. Su gran versatilidad, que permite cientos de combinaciones con diferentes ingredientes han hecho de este postre una de las más populares en la repostería. Ya sea con frutas como vamos hacer hoy, chocolat ...

recetas dulces postres recetas navideñas

Que tal estais, hoy me meto en un producto que llega siempre a casa por Navidad y en cada casa no puede faltar un buen Turron de Jijona. este turron que os invito para hacer seguro que os va a impactar por su exactitud, sabor y como queda y a partir de ahora el Turron no va llegar mas por Navidad sino que ahora lo tendremos siempre en casa. ¿Lo hacemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIE ...