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TARTA DE PETIT SUISSE

TARTA DE PETIT SUISSE

Tarta Petit Suisse
INGREDIENTES:

6 pettit suisse de fresa
1 paquete de galletas maria
2 cucharadas de mantequilla
1/2 vaso de leche entera
200ml de nata (crema de leche) para montar
6 cucharadas de azucar
6laminas de gelatina neutra
unas gotas de colorante rojo
PREPARACION:

Trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla fundida. La estendemos en un molde desmoldable y reservamos en nevera para que endurezca.
Ponemos a hidratar la gelatina.
En un cazo ponemos a calentar la mitad del medio vaso de leche.
Cuando este caliente la leche,escurrimos la gelatina y la añadimos.La disolvemos bien y entonces le añadimos el azucar y la disolvemos bien tambien.
Entonces añadimos el resto de leche fria que nos quedaba.
A parte en un bol batimos la nata (crema de leche) con los petit suisse.En tonces mezclamos con la mezcla de la leche, gelatina y azucar.
Una vez homogeneo lo ponemos en el molde con la base de galleta que teniamos reservado.
Ponemos en nevera y dejamos enfriar,lo mejor de un dia para otro.

CONSEJO:

Para servirla la puedes acompañar con un poco de nata (crema de leche) y por encima unos fideos de chocolate o de colores, a los niños les gustara adornarla contigo.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: generalpostres

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