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Tarta de plátano con crema de queso

Tarta de plátano con crema de queso

Tarta de plátano con crema de queso ,historia:


Cómo hacer tarta de plátano con crema de queso. Con esta tarta de plátano vas a impresionar a cualquiera que se la presentes. Ya sea en un cumpleaños, una comida familiar o simplemente por que te dé la gana, con un postre casero como este a todo el mundo se le van a poner los ojos como platos, la boca encharcada y el estómago pidiendo a gritos un trozo.

La cosa es que esta tarta tiene su historia. Me gusta ver programas de cocina de todo tipo y uno de mis favoritos es Masterchef. Estaba viendo en casa la edición de Estados Unidos y les mandaron a los concursantes hacer una tarta parecida a esta. Creo recordar que aquella llevaba merengue en vez de la crema de queso que he utilizado, pero no puedo resistirme a darle mi toque personal a los platos y puedo aseguraros que esta tarta de plátano, con la crema de queso está de escándalo.

No voy a mentiros. No es una tarta fácil de preparar, pero creo que siguiendo el paso a paso de la receta puede saliros muy rica. Fijaros bien porque hay enlaces a partes de la receta como son la masa quebrada y la crema pastelera, y sin esas dos cosas no podemos hacer la tarta, lógicamente. Si no os sale bien a la primera, no os desaniméis. Aprended de vuestros errores y volved a intentarlo. Os aseguro que es un postre que querréis tener en vuestro recetario de repostería casera.

Ingredientes



500 ml de nata montada (crema de leche) (crema para batir)

Plátanos

150 g de azúcar glas

1 masa quebrada (VER RECETA)

Crema pastelera (VER RECETA)

250 g de queso crema

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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