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Tarta de queso al horno fácil y rápida

Hoy vamos a preparar la famosa tarta de queso, es un pastel como pocos ingredientes y que no hace falta demasiada elaboración. Si te encanta el queso y quieres sorprender a tus invitados te animo a que la hagas por que te explico como hacerla de manera fácil y rápida.

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INGREDIENTES

-350 g de queso crema

-2 huevos

-150 g de nata (crema de leche) para montar o crema de leche

- 100 g de azúcar

- 80 g de harina de trigo

1* Vamos a poner en un bol los huevos y los batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta que blanqueen.



2* Añadimos el queso crema y continuamos batiendo hasta que nos quede una mezcla homogénea.



3* A continuación añadimos la nata (crema de leche) y mezclamos.



4* Ahora vamos a tamizar la harina con la ayuda de un colador para que la tarta nos quede mas esponjosa.



5* Y por último añadimos el azúcar y con la ayuda de la varillas eléctricas lo mezclamos todo muy bien hasta que veamos que el color sea uniforme.



6* Una vez hecho esto cogemos un molde y forramos el fondo con papel para hornear, de esta manera no se nos pegará la masa.



7* Llevamos la mezcla al horno durante 50 min. a 1 hora con el horno precalentado a 180º C. Una vez pasado el tiempo la sacamos y dejamos enfriar. Decoramos la tarta con mermelada de fresa (esto es opcional).

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