Nos ponemos delantales y ¡a COCINAR!
Ingredientes
250g queso crema tipo philadelphia
3 yogures naturales
4 cucharadas soperas de maicena
8-10 cucharadas soperas de azúcar
3 huevos L
Preparación
En un bol con una batidora de varillas batimos el queso y los yogures hasta que estén cremosos.
Sin dejar de batir ,añadimos la maicena, el azúcar y los huevos. Batimos hasta que la mezcla esté uniforme.
Vertemos la masa en un molde desmontable de 20cm engrasado y forrado con papel de horno.
Horneamos en horno precalentado a 170ºC durante 35-45 minutos o hasta que al pincharla con un palillo, éste salga limpio.
Dejamos enfriar en el molde, desmoldamos y servimos, en mi caso con coulis de fresa, cuya receta podéis ver aquí.
Fuente: Petite boulangerie