Con tu Pan te lo Comas Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

Tarta de queso con arándanos


Es jueves, día 30,  y no tocaba publicar, pero es que hoy hace un año que comencé este blog!!!

Recuerdo que mis primeros días fueron muy divertidos  pero también un poco agobiantes porque no tengo ni idea de informática y  me daba miedo tocar un botón y que me desapareciera el blog, jajaja. Yo entro en la franja de los que ponen en su currículum "informática a nivel de usuario", o sea, que no tienes ni puñetera idea...Poco a poco le fui cogiendo el tranquillo y aunque sigo sin saber ni flowers,  me defiendo siempre que no me salga de las tres cosas básicas.

La ignorancia es audaz, y allá que me lancé yo,  porque vamos a ver, hay miles de blogs de cocina.. ¿y si no me veía nadie, o no gustaban mis recetas, o salía alguien y me decía que gracias por el intento pero que me dedicara a otra cosa? Pues no ha ocurrido nada de eso, todo lo contrario! Y sólo puedo dar las gracias a todos los que habéis venido a verme a lo largo de este tiempo, muchos más de lo que me hubiera imaginado nunca.

Una de las mejores cosas que me ha ocurrido es haber conocido gente encantadora, a algunas les tengo un cariño especial y he pasado tan buenos momentos que sólo eso merece ya la pena. Muchas tienen también un blog, y siempre espero su comentario y voy a verlas con la sonrisa puesta. Y me da igual si ese día hacen una simple tortilla o se inventan un jarrón con bricks de leche, es lo de menos. Es como cuando tus hijos son pequeños, te hacen un garabato y te parece una obra de arte, jajaja, pues eso... que ya son como si fueran de mi familia y todo lo que hagan me va a encantar. Podría poner una lista de nombres inmensa pero seguro que me olvido de alguien y no es plan. Pero ellas ya saben a quienes me refiero porque nos vemos cada día.

Resumiendo y después del testamento que acabo de escribir: a todos los que os gusta este blog, que hago con todo el cariño del mundo lo mejor que puedo, y que venís a verme, conocidos o anónimos, los que me dejáis un comentario y los que no,  a todos, UN MILLÓN DE GRACIAS!!

Como hay que celebrarlo he hecho una de mis tartas preferidas, la de queso con arándanos. En realidad es mermelada de arándanos, que con el queso es una de las mejores combinaciones que hay, pero al que no le guste le puede poner mermelada de fresa o cualquier otra, evidentemente.

Ingredientes:
- 25 galletas maría
- 2 o 3 cucharadas de mantequilla
- 2 o 3 cucharadas de leche
- una tarrina de queso tipo philadelphia de 300 gr.
- 3 huevos
- 200 ml. de nata (crema de leche) líquida
- 5 cucharadas de azúcar
- mermelada de arándanos o cualquier otra.

Elaboración:
1. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida unos segundos al micro. A mi me gusta la base bastante húmeda, así que le añado alguna cucharada de leche, pero es opcional.
2. Forramos la base y las paredes de un molde para horno.



Calentamos el horno a 180ºC

3. En un bol ponemos el queso, los huevos, el azúcar y la nata (crema de leche) y batimos con la batidora para que se mezcle todo bien mezclado.
4. Cubrimos la base de galletas con la mezcla y metemos en el horno  durante 30-40 minutos. Comprobamos que está hecha pinchando en el centro, cuando la aguja o palillo salga limpio, ya está.
5. Sacamos del horno y la dejamos enfriar. Esta tarta sube mucho en el horno, pero no te preocupes porque luego baja cuando se enfría.
6. Una vez fría untamos toda la superficie con la mermelada y la metemos en la nevera hasta que se enfríe del todo.



Tarta completa.
La foto ha quedado rarita...



Ésta me ha quedado mejor. ¿A que tiene buena pinta?



Un beso a tod@s y hasta el sábado!!

Fuente: este post proviene de Con tu Pan te lo Comas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CONEJO AL HORNO

He perdido la cuenta de las veces que he hecho esta receta durante el verano. El sabor del conejo a mi en realidad no me apasionaba, lo comía pero muy de vez en cuando, hasta que he descubierto que de ...

Nocilla casera (y vegana)

Leche, cacao, avellanas y azúcar... nocilla!! ¿Y tú eres más de nocilla o de nutella? Yo me quedo con la nocilla porque es la nuestra de toda la vida y siempre que puedo barro para casa. En este ca ...

Yuca al horno

Hola a todos . Antes que nada quiero agradecer la cantidad de correos que he recibido preguntándome cuándo iba a volver. Pues es que ni yo lo sabía... y no ha pasado nada especial, de verdad, simple ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres casero ...

Tarta de queso con arándanos

Ingredientes para 100 comensalesmantequilla,galletas,mermelada de arandanos,mascarpone,nata,huevo,azúcar ​TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS: INGREDIENTES: -250 gr. de mantequilla -1 caja de mascarpone (250 gr.) -500 ml. nata para montar -1 huevo -1 pac. y 1/2 de galletas(maría o tostada) -3 cucharadas de azúcar -mermelada de arándanos -1/2 cucharadita de esencia de vainilla -gelatina neutra(opc ...

arandanos dulce fasil y rapido frutas del bosque ...

Tarta de queso con arándanos

Ingredientes: 80gr de galletas Digestiva 40gr galletas Oreo 80gr de mantequilla 350 nata para montar 350 queso para untar 100gr de azúcar Para mermelada: 200gr Arándanos frescos 100gr azúcar o mermelada Elaboración: 1- Poner los arándanos en una cazuela con azúcar y hervir a fuego lento durante 20 minutos. Apartar y enfriar. 2- Trocea las galletas a trozos no muy finos, añade la mantequilla muy bl ...

cheesecake tarta de queso queso ...

Tarta de queso con arándanos

Hola!!! Os dejo la receta de uno de mis postres preferidos! Tarta de queso con arándanos, éste postre es el más encontrado en las pastelerías y en los restaurantes, pero si pruebas ha prepararla en casa la tendrás siempre que te apetezca y mejor imposible! Yo la he preparado con mermelada de arándanos y salió buenísima, pero podéis cambiarla por mermelada de fresa, albaricoque.... la que más os gu ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Tarta de queso y arándanos

Tarta de queso y arándanos Para hoy tengo un postre cremoso, fresco, suave y lo mejor de todo se cocina sin horno. Su elaboración es muy sencilla… De la tarta de queso con arándanos podemos encontrar miles de recetas de como hacerla, los ingredientes casi siempre son los mismos: queso, arándanos, galleta y gelatina. Dependiendo del país lo se suele elaborar con distintos quesos. Por ejemplo: ...

general arandanos dulce ...

Tarta de queso Philadelphia con mermerlada de arándanos.

Aun siendo una reconocida amante del chocolate, y una reconocida "hater" del queso, esta tarta de queso con mermelada sin duda me requetencanta. Nunca pensé que un postre con queso supiera tan bien, dandole cremosidad y haciendo la tarta un poco mas ligera de lo habitual. Pues bien, hoy vamos a elaborar una de estas archiconocidas tartas de queso, pero en esta ocasión haremos nosotros mi ...

Postres Tarta de queso con yogur y arándanos

Tarta de queso y yogur con arándanos

Una versión más de la tarta de queso con arándanos, esta vez con yogur. Para mí, aunque me encanta, la tarta de queso tiende a ser muy pesada. En un esfuerzo por aligerarla aunque sea un poco, en esta ocasión he cambiado parte del queso crema por yogur griego. El yogur griego la hace muy suave y cremosa, y le agrega un poco de sabor. Al sustituir parte del queso por yogur la hace un poco mas liger ...

Mermeladas Postres Queso ...

Tarta de queso con arándanos tmx

Una de mis tartas favoritas siempre ha sido la tarta de queso y ya, si la cobertura es de arándanos, moras o cualquier fruto del bosque, ya es mi delirio... El blog deVanesa, Mis deseos más dulces es buenísimo y muy completo, otro de mis blogs de cabecera y buscando esta semana una tarta de queso para gastar un tarro de mermelada de arándanos, di con esta receta que nos ha gustado mucho a todos, ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS

Este fin de semana tocó celebración, así que nada mejor que una tarta de queso, pero en esta ocasión me dio por hacerla con arándanos, es la misma tarta que ya hice en otras ocasiones pero con otras mermeladas, es muy fácil, de las que me gustan a mi, con gelatina y sin necesidad de horno, os cuento el paso a paso. TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES Galleta ...

recetas postres bizcochos ...

Tarta de queso con mermelada de arándanos

Ingredientes para None comensalesNata líquida 500 ml. queso de untar 1 tarrina gelatina 6 láminas azúcar 3 cucharadas galletas 100 gr. mermelada de arándanos mantequilla 75 gr. [imagen=1824840] En primer lugar, se trituran las galletas y la mantequilla para colocar esta mezcla en el fondo del molde. Aparte, en un recipiente, se bate la nata hasta que quede un poco montada, se añade el queso y el ...

tartas arándanos limón ...

Tarta de requesón con arándanos

La idea de hacer esta tarta de requesón con arándanos surgió porque hace unas semanas, un buen día, tenía antojo de dulce, pero no de cualquier cosa, me apetecía tarta, pero no me quería complicar y buscaba algo sencillo, pero rico. ​Me acordé entonces de una receta antigua de una tarta de requesón. Se trataba de una tarta a base de requesón muy fresca, aromatizada con zumo y ralladura de limón. E ...