Ingredientes:
500gr nata (crema de leche) para montar.
Tarrina queso san millan (o) similar.
Gelatina neutra un sobre.
200 agua "un vaso"
1/2 vaso azúcar.
1/2 vaso vino dulce.
200gr margarina.
Ocho bizcochos (SOLETILLA) .
Un bote frutas del bosque:
Para la base de la tarta derretir la margarina ,junto al vino dulce ,deshacer los bizcochos y añadir a la mezcla ,hacer una pasta para rellenar el molde,dejar que enfrie un poco en la camara";
Derretimos la gelatina en el agua que debe estar un poquito caliente para que se deshaga bien! ¡esto es importante para que no salgan grumos":
Mientras tanto echar en la batidora el queso, la nata (crema de leche), el azúcar batir despacio hasta que este bien mezclado todo,
añadimos la gelatina templada moviendo ¡muy bien ! ,vertimos todo en el molde con mucho cuidado llevando al frigo unas 5 H ,esta mejor al otro dia adornar como esta en las imagenes ¡y a comer!!..
PD fijaros bien el molde es desmontable!! para facilitar las cosas....