TARTA DE QUESO PARA NOVATOS / CHEESECAKE FOR BEGINNERS

Tarta-queso-novatos


Hemos nombrado a esta tarta “para novatos” porque no puede ser más fácil y no por ello menos deliciosa.

Nuestro buen amigo Enrique Gamonal nos dio esta sencilla receta. Es propietario de la Casa de Aldea Los Gamonales, situada en la localidad de Carreño, Asturias. Un extraordinario cocinero y el mejor de los anfitriones.

We have named this cake for beginners because it is easy to prepare and yet so delicious.

Our good friend Enrique Gamonal gave us this simple recipe. He is the owner of Casa de Los Gamonales” located in the town of Carreño, Asturias. An extraordinary cook and the best of hosts.
Tarta-tenedor


INGREDIENTES PARA UNA TARTA DE 22 cm

4 huevos tamaño L

El peso de los huevos en azúcar blanca

El peso de los huevos en nata (crema de leche)

El peso de los huevos en queso para untar tipo Philadelpia

3 cucharadas soperas de azúcar para el caramelo y agua
INGREDIENTS FOR 22 CM CHEESECAKE 

4 large eggs

The weight of the eggs in white sugar

The weight of the eggs in cream

The weight of the eggs in spread cheese

3 tablespoons of sugar for the caramel and sugar water
Ingredientes-gr


ELABORACIÓN

Para caramelizar el molde echamos 3 cucharadas soperas de azúcar y cubrimos con agua. Calentamos en el micro-ondas a máxima potencia durante 6 minutos sin dejar de comprobar el proceso para que no se queme. Sacamos el molde del micro-ondas y reservamos.

To caramelize the mold, add 3 tablespoons of sugar and cover with water. Heat in the microwave at full power for 6 minutes while continuing to check the process to avoid burning. Remove mould from the microwave oven and reserve.

ELABORACIÓN TRADICIONAL

Mezclamos todos los ingredientes; en nuestro caso han sido 220 gr de huevos y la misma cantidad de azúcar, queso para juntar y nata (crema de leche). Batimos con una batidora hasta disolver todos los pequeños trozos de queso.

ELABORACIÓN CON THERMOMIX

Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar a velocidad 5 durante 20 sg.

PARA AMBAS ELABORACIONES

Echar la mezcla en el molde caramelizado.

Precalentar el horno a 180º C y hornear durante 50 minutos.

Dejar reposar 30 minutos y dar la vuelta sobre un plato. Tomar frío.

Es un postre con pocos ingredientes y rápida elaboración. Especialmente dedicado para que los novatos en postres triunfen.

ELABORATION

Mix all ingredients. Beat with a mixer to dissolve all the small pieces of cheese.

Pour the mixture into the caramelized mold.

Preheat the oven to 180 ° C and bake for 50 minutes.

Let stand 30 minutes and turn onto a plate. Take cold.

This is a dessert with few ingredients with a quick preparation.  Especially dedicated to beginners.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nuestros corazones de crochet. Juntos y entrelazados, nunca atados. ¡Feliz San Valentín crochetero! TUTORIAL COLGANTE PARA SAN VALENTÍN GRADO DE DIFICULTAD Bajo MATERIALES Alambre para formar un marco ...

Para terminar este verano os presentamos un top para la tarde-noche. En la línea setentera de este año la clave retro-sexy de nuestro top es el cierre lace-up de la espalda terminado en dos pequeñas b ...

Si hay un complemento de verano capaz de despertar nuestra creatividad son las alpargatas. En el diseño de nuestras alpargatas de crochet ha sido imprescindible: la sencillez, con colores y materiales ...

Queremos desde aquí poner nuestro granito de arena por la conservación del Medio Ambiente,  animando a todo el Mundo a tejer una bolsa de crochet para la compra. TUTORIAL PARA UNA BOLSA DE 50 cm DE AL ...

Recomendamos

Relacionado

general bizcochos - cakes sencillo y delicioso

Es posiblemente la tarta más famosa, y la que más gusta entre pequeños y mayores. Es igual de sencilla y deliciosa, y no podéis dejar de prepararla para cualquier ocasión. No os resistáis a esta receta de tarta de queso al horno, es un pecado! INGREDIENTES: 130 mL. de leche. 150 mL. de nata líquida. 3 huevos. 90 g. de harina. 130 g. de azúcar. 1 yoghurt natural azucarado. 1 tarrina de 250 g. de ...

recetas postres bizcochos chocolate ...

Ingredientes para el bizcocho de chocolate :6 huevos M 2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 c.s. de esencia de vainilla 200 ml. de nata con un 30% MG 150 g. de cobertura de al menos un 53% de manteca de cacao 1 c.s. de cacao en polvo sin azúcar 100 g. de mantequilla derretida 100 g. de aceite de girasol 1 sobre de impulsor químico, llamado levadura químicaIngredientes para la crema chantilly: 10 ...

CAKES & PIES

Gluten Free - Dairy Free - Grain Free - Paleo Esta receta ha sido un gran descubrimiento de este fin de semana, y va camino de convertirse en una de mis preferidas. Nadie notará que es una receta saludable por lo que es ideal para cualquier ocasión! Spanish Ingredientes: - 1 remolacha grande cocida (230g aprox) - 1 plátano pequeño (maduro) - Zumo de 1/2 limón - 1 c.s. de miel (eliminar para su ver ...

recetas postres bizcochos - cakes sencillo y delicioso

Muchas veces buscamos el bizcocho ideal para nuestras tartas, pasteles o para rellenar. Yo creo que ya la he encontrado! Este bizcocho se puede rellenar con casi cualquier cosa, es esponjoso y lo mejor de todo…NO TIENE ACEITE NI MANTEQUILLA AÑADIDA. Es imposible resistirse, y se acabará enseguida. INGREDIENTES: Ingredientes – Ingredients. 200 gr. de harina. 200 gr. de azúcar. 4 huevos ...

Recipes in English chicken Chicken breast with lemon juice and oregano ...

Delicious chicken Besides being healthy and very tasty, the chicken has an advantage at the moment of cooking. And is because of its versatility that we can make a lot of delicious and easy-to-make recipes. Because of this, today we have decided to show you how to prepare some yummy chicken breasts recipes which help you to vary your lunch every week and that it doesn’t turn boring eating chicken. ...

general muffins

Hi guys! Finally I got my muffins done! I was a bit late for today and then when I made them I was really nervous and I forgot to add the milk... But I could fix it up, They wasn"t too bad at the end :) They taste really good, so I encourage you to make them and above all to participate to Baker Street"s #Muffinmonday! It"s fun and the recipes are really tasty! Cheesecake Muff ...

general pasteles recetas dulces ...

Receta de mi tía que desde pequeña nos ha deleitado con esta sencilla y riquísima tarta de manzana. Desde hace unos años la hacemos conjuntamente por la mañana antes de empezar a hacer la comida. Queda finita, esponjosa y jugosa... This recipe is from my aunt, who bakes it since I was a girl. Over the past few years we do it together on the morning before we start preparing lunch. It is simple ...

recetas postres coconut cream cookies ...

Song: Sr.Chinarro - Mi Sapo Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: Para las torrijas / For the toast: ? 1 baguette / 1 baguette ? 500 ml de leche / 16fl oz of milk ? 180 gr de azúcar / 6,34oz of sugar ? C/s de canela / cinnamon as needed ? C/s de piel de limón / lemon peel as needed ? C/s de piel de naranja / orange peel as needed ? C/s de harina / foul as needed ? C/s de aceite d ...

general bizcochos - cakes sabores únicos.

Nos encontramos hoy con esta receta perfecta para la merienda. Un brownie delicioso y muy sencillo de hacer. Este típico americano les gustará a todos!!!  INGREDIENTES:        200 gr de chocolate intenso para postres NESTLÉ. 3 huevos. 100 gr de azúcar. 100 gr de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. 75 gr de nueces troceadas. 100 gr de mantequilla. PREPARACIÓN. Precalentamos el horno a 180º. ...

recetas postres

Ingredientes para la tarta: 250 g. de queso mascarpone 250 g. de queso de burgos 125 g. de nata para montar, con más de un 35 % de MG (materia grasa) un paquete de galletas tipo digestive, yo compro marca blanca 75-80 g. de mantequilla blandita 250 g. de azúcar 3 huevos L, ó 4 M 3 c.s. de maicena un chorrito de esencia de vainilla zumo de medio limón colado, optativoIngredientes para la cobert ...