Ingredientes
500 gr de queso fresco batido
250 ml de nata (crema de leche)
5 huevos M
150 gr de eritritol
2 cs de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla
Molde de 20 x 7 cm
Tarta de queso sin azúcar. Receta fácil y rápida: preparación de la receta
1.- Echa en una fuente los huevos, el queso fresco y el eritritol y bátelo todo junto.
2.- Añade la nata (crema de leche) y la vainilla y bate de nuevo.
3.- Incorpora la harina tamizada y termina de batir.
4.- Vierte sobre el molde forrado con papel húmedo y hornéalo a 210º C - 410º F durante 1 hora.
5. Apaga el horno y deja que la tarta de enfríe dentro con la puerta entreabierta durante media hora, luego a temperatura ambiente hasta que puedas enfriarla en la nevera durante toda la noche.
Mis consejos para preparar esta Tarta de queso sin azúcar:
- Si ves que se la tarta se tuesta demasiado durante el horneado coloca un trozo de papel de aluminio por encima.- A diferencia de otros edulcorantes naturales, el eritritol no es nocivo para las mascotas. Aunque no deban comer dulces, es normal que a veces se nos escape un pedacito de bizcocho o de tarta para complacerles, pero sin saberlo podemos estar poniéndoles en grave peligro. Extrema siempre las precauciones.
Te recomiendo utilizar estos utensilios:
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Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
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