TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE

Estamos en plena época de cerezas, y para no comerlas siempre igual...¿ que os parece esta rica tarta de mousse de cerezas con chocolate blanco?? Verdaderamente deliciosa. Ingredientes para hacer una tarta de mouse de cereza: Para un molde de 22-25 cm. Base: - 50g de mantequilla - 150g de sobaos o bizcochos de soletilla - Un chorrito de vino dulce Se trituran los bizcochos, se mezcl ...

Hoy os traigo una tarta deliciosa que hace bastante tiempo hizo Mari Valcarce, amiga y estupendísima cocinera conocida por tod@s los que andamos por mundos "feisbukeros" sin gluten, y más concretamente por el grupo de las 500.000 recetas para celíacos. Tarta muy recomendable en esta época porque, además, no necesitamos horno para hacerla. Y porque la podemos consumir como tarta hel ...

Ya he vueltooo. Ay, ay que tenía esto medio abandonado. Así voy que hoy os traigo la tarta de mi cumple que fue en enero. A ver si dejo atrás las "pupas" varias porque este invierno se me está haciendo larguísimo. Esto sí, con recordar mi pastel ya mejoro de humor. Que tarta más rica y más... achocolatada jajaja. En fin que como era para mi la hice a mi gusto. Os dejo la receta. Ingre ...

Hola a tod@s!! después de unas megavacaciones del blog (de vez en cuando hace falta desconectar) he vuelto!! y qué mejor que volver con un súper tarta. Esta tarta la hice para el cumple de mi hija mayor... 15 añazos ya!!! Tenía que hacerle algo especial, y sus sabores preferidos son el chocolate y la frambuesa, por lo que decidí juntar los dos sabores y hacerla en forma de mousse. Vemos cómo se ...

Os traigo una tarta que para mi ha sido una muy grata sorpresa. Nunca pensé que una tarta con cerveza podría estar tan buena. La había visto en muchos sitios pero no me llamaba... hasta que mi hija (María caprichos, como yo la llamo) se plantó y casi me obligó a hacerla. La cerveza le da al bizcocho de chocolate un sabor muy especial que mezclada con la crema de Mascarpone es ... como explicarlo.. ...

Esta receta es de Pedro "El guardia", un amigo de mi madre que le dió la receta y yo la he puesto en práctica, se dá un aire a la famosa tarta Sacher aunque no es igual igual del todo, pero también está muy rica. Vamos a lo importante. BIZCOCHO Ingredientes: * 3 huevos (necesitamos 3 yemas y 3 claras). * 50g. azúcar glass. * 50g. azúcar blanco en granillo. * 63g. harina bizcochona. * 63g ...

No todos los días se cumplen quince años, y hace poco, los cumplió, una preciosa jovencita de ojos azules, a quien le encanta el chocolate, mi sobrina, María. La tarde anterior al cumpleaños, y con la ayuda de mi pinche de cinco añitos (Gema, la mas pequeña de mis sobrinas), nos pusimos el delantal. INGREDIENTES -Bizcocho genovés. -5ooml de nata (yo pascual) -300g de chocolate de cobertura.(ne ...

Quiero dar las gracias a mi amiga Eloisa por darme esta receta tan rica, aunque he adaptado los ingredientes apto para diabéticos. Que esta tarta sea apta para diabéticos no significa que nos demos un empacho, así que nos conformaremos con un cachito normal al día, no vayamos a pasarnos. Yo me comí un cacho después de comer y mi azúcar no me subió nada. Os animo a probar estos productos, debajo de ...

INGREDIENTES 400 ml de nata 2 sobres de cuajada 250 g de queso cremoso 125 ml de leche 2 paquetes de galletas de vainilla 250 g de chocolate para postres 100 g de azúcar 150 g de mantequilla derretida ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO Primero preparamos la base con las galletas, para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y lo echamos en un molde desm ...

INGREDIENTES 50 g de pistachos, pelados Para el Bizcocho: 4 huevos 120 g de azúcar 100 g de harina de repostería 25 g de cacao, puro en polvo 1 pellizco sal Para el Relleno: 250 g de nata líquida 250 g de leche 250 g de queso cremoso, (tipo philadelphia) 120 g de azúcar 1 sobre cuajada Cobertura de chocolate: 150 g de chocolate fondant, en trozos 50 g de agua 50 g de mantequilla, en trozos ELA ...