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Tarta de chocolate y queso

INGREDIENTES

400 ml de nata (crema de leche)

2 sobres de cuajada

250 g de queso cremoso

125 ml de leche

2 paquetes de galletas de vainilla

250 g de chocolate para postres

100 g de azúcar

150 g de mantequilla derretida
Tarta de chocolate y queso (2)


ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

Primero preparamos la base con las galletas, para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y lo echamos en un molde desmontable, esparciendo bien por toda la base. Meter en la nevera y reservar.
Mientras derretir el chocolate al baño maria o en el microondas.
En una cazuela ponemos la nata (crema de leche), los sobres de cuajada, el queso, azúcar y la leche. Agregamos el chocolate y lo llevamos a ebullición, cuando rompa a hervir lo echamos en la base de galletas. dejamos enfriar y lo guardamos en la nevera unas cuatro horas como mínimo.
Adornar con almendras picada y nata (crema de leche).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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