Tarta de queso, chocolate y crema irlandesa

En estas fechas navideñas en las que se reúnen las familias y amigos, nada mejor que agasajarles con un licor hecho por nosotr@s mism@s con el que endulzar las reuniones, es rápido de realizar y queda genial. INGREDIENTES 200 ml de nata para montar 2 cucharadas de café soluble 40 g de chocolate negro rallado 200 ml de whisky 2 vasitos de leche condensada (la medida del vasito es de lo de chupito o ...

¡Buenas! ¿Qué tal va ese veranillo?, aquí en Cáceres se han quedado las puertas del infierno abiertas y se les escapa el calor, jajajaja. Bueno, este fin de semana, el catador oficial del blog (Manu, mi chico) cumplió un añito más, y cómo no, le preparé un postre fresquito a su elección, y él se decidió por este "CHEESECAKE DE CREMA IRLANDESA Y CAFÉ", y aquí os dejo la receta, por si alg ...

Hoy os traigo una tarta deliciosa que hace bastante tiempo hizo Mari Valcarce, amiga y estupendísima cocinera conocida por tod@s los que andamos por mundos "feisbukeros" sin gluten, y más concretamente por el grupo de las 500.000 recetas para celíacos. Tarta muy recomendable en esta época porque, además, no necesitamos horno para hacerla. Y porque la podemos consumir como tarta hel ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 1/2 cucharadita pequeña de canela en polvo 1/2 cucharadita pequeña de nuez moscada molida Para la crema de zanahorias: 300 g de puré de zanahoria 400 ml de nata 150 ml de leche 250 g de queso crema 100 g de azúcar 2 sobres y medio de cuajada 1 cucharadita de canela molida 1/4 de cucharadita de sal Para el fr ...

INGREDIENTES 400 ml de nata 2 sobres de cuajada 250 g de queso cremoso 125 ml de leche 2 paquetes de galletas de vainilla 250 g de chocolate para postres 100 g de azúcar 150 g de mantequilla derretida ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO Primero preparamos la base con las galletas, para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y lo echamos en un molde desm ...

Síiiiiiiiiii!!! Aquí los tenéis!!! Sois muchos los que me habéis escrito pidiendo la receta de los cupcakes de Baileys, los de la pipeta; pues, por fin, aquí la tenéis!!! Es el final del trío de cupcakes que comenzábamos el lunes y que os sugería como postre para cualquiera de esas comidas especiales que celebréis en casa. Después de un café y unas galletas, cómo no vamos a tomar una copa? Y ademá ...

Como el verano no nos quiere abandonar por el momento, todavía nos apetecen recetas fresquitas en casa. Aprovechando que teníamos una cena en casa preparé esta tarta de queso y chocolate. En casa les encantan este tipo de tartas fresquitas, y la verdad es que las preparo hasta cuando hace frío. Esta tarta no lleva nata, sino yogur griego, que le da otro toque diferente y no tan dulzón. Personalmen ...

INGREDIENTES 1/2 l de nata 100 g de queso crema Ralladura de naranja 100 g de azúcar Un sobre de cuajada 100 ml de nata 150 g de chocolate fondant Virutas de chocolate Hojitas de menta Gelatina de naranja ELABORACIÓN DE CUAJADA DE QUESO CON CHOCOLATE Y GELATINA DE NARANJA En un cazo ponemos a calentar 250 ml de nata, con la ralladura de naranja,y reservamos el resto, cuando comience a hervir, apar ...

INGREDIENTES 150 gr chocolate blanco en tableta 250 gr de queso crema 2 cucharadas soperas de azúcar 2 huevos 100 ml de nata líquida de cocina Para la base: 20 galletas tipo María, 3 cucharadas de mantequilla Para la cobertura: 4 buenas cucharadas de mermelada de frutos rojos y una hoja de gelatina ELABORACIÓN Se muelen las galletas hasta conseguir una consistencia como de arena muy fina. Se mez ...

INGREDIENTES 400 g de queso de untar 200 g de chocolate blanco 120 g de frambuesas 5 bizcochos tipo soletilla 75 g de mantequilla 3 huevos ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y CHOCOLATE BLANCO CON FRAMBUESAS Empezamos desmigando los bizcochos en un bol y mezclando con mantequilla que previamente habremos derretido en el microondas para formar la base de la tarta. Repartiendo y aplastando bien la pasta ...