En 15 minutos, más el tiempo de reposo, preparamos esta tarta de queso con galletas cremosa y delicada.
-3 huevos M
-2 tarrinas de queso de untar de 250 g. cada una
-una lata pequeña de leche condensada (390 g.),
o un poco menos si como a mí os gusta menos dulce
-galletas María
-caramelo líquido
-molde de silicona redondo del diámetro del microondas
Batimos los huevos con la leche condensada y el queso.
En la base del molde ponemos una capa de galletas bañadas en caramelo.
Ponemos la mezcla sobre ellas. Flotarán.
Metemos en el microondas 8 minutos a 850 w. Debe quedar cuajada pero un poco blanda por el centro. Si os queda muy blanda poner un minuto más, yo la dejé tal cual y quedó blandita.
Sacamos, dejamos enfriar a temperatura ambiente y metemos en la nevera de un día para otro.
Desmoldamos sobre un plato. Quedarán las galletas en la base.
Con esta receta participo en un proyecto que Elisa "Que no te falte un perejil" y Marisa "Thermofan" han puesto en marcha para compartir y recopilar recetas hechas en el microondas. Podemos participar aportando nuestras recetas hechas en el micro, que nos vienen genial.
Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
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