INGREDIENTES:
- 350 gr de queso de untar tipo filadelfhia
- 4 yogures naturales
- 200ml
- 4 huevos tamaño L
- 2 vasos de yogurt de azúcar
- 2 vasos de yogurt de harina
- 1 cucharilla de cafe de levadura
- mermelada de frutos rojos
PREPARACION:
1. Ponemos en un bol el queso a temperatura ambiente, yogures, nata (crema de leche) y azucar. batimos con varilla hasta obtener una crema sin grumos.
2. Separamos las yemas de las claras y montamos estas ultimas a punto de nieve.
3. Agregamos las yemas a la crema de queso.
4. Incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos.
5. Unimos las claras a punto de nieve con movimientos envolventes para que no se bajen.
6. En un molde redondo de 20 cm. ponemos papel de horno en la base y pincelamos las paredes con mantequilla y espolvoreada de harina para que no se nos pegue la tarta.
7. Vertemos la mezcla y con el horno precalentado a 170 grados lo tenemos 45 minutos.
8. Dejamos enfriar antes de desmoldar la tarta.
9. Calentamos un poco la mermelada en el microondas y la repartimos por toda la superficie.
No os asustéis pues la tarta sube mucho y después se baja, es así como debe quedar. Una vez fría guardar en el frigorífico hasta la hora de degustarla.
Ya me contareis si os ha gustado.
Fuente: este post proviene de Marisa Aviñó, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
