Vía paleocupboard
Qué maravilla he descubierto!!
ideal para estos días de verano y una de mis frutas preferidas...
una tarta de sandía! ñammm ñamm...
Preparadas?
Ingredientes:
1 sandía
Para la cobertura:
Nata (crema de leche) para montar
Fruta fresca de temporada
Almendras laminadas
En otra receta encontré que para la cobertura también se puede utilizar:
300 gr. de Queso crema (Tipo Philadelphia)
300 gr. de Nata (crema de leche) para montar (35% materia grasa)
100 gr. de Azúcar glass
Batir el queso con el azúcar hasta que conseguir una crema ligera y suave.
Montar la nata (crema de leche) y añadir al queso en varias veces con movimientos envolventes
hasta que la mezcla quede homogénea. Guardar en la nevera varias horas.