JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 97 veces
La valoración media de 83 personas es: Excelente

Tarta fría de naranja

Tarta fría de naranja. Julia y sus recetas


Hoy os traigo un postre fresquito, ligero, nada pesado, e ideal para terminar una buena comida o cena.
Una Tarta fría de naranja, que será un éxito entre tus comensales. Hecha con zumo de naranja natural y leche condensada, dos ingredientes ideales para este postre.


Es ideal para cualquier época del año, porque es un postre ligero, pero quizás en verano lo apreciemos mejor por su frescor y suavidad.



Espero que os guste tanto como a nosotros.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.


Ingredientes para un molde de 25x18:
- 500ml de zumo de naranja
- 200m de nata (crema de leche) para montar
- 200ml de leche
- 350ml de leche condensada
- 6 hojas de gelatina neutra, 8g en polvo
Para el caramelo:
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharada de agua
Hacemos el caramelo poniendo en un cazo el azúcar y el agua, lo dejamos hervir hasta que se forme un caramelo dorado, no demasiado oscuro, mejor clarito. Lo ponemos en el molde.
Hidratamos la gelatina poniendola en agua fría durante 5 minutos.
Exprimimos las naranjas, podemos colar el zumo, pero yo lo dejo tal cual.


En un cazo al fuego ponemos la leche y la nata (crema de leche), añadimos la leche condensada, removemos hasta que todo esté integrado, cuando esté caliente , pero sin que hierva, añadimos la gelatina escurrida y lo retiramos del fuego, mezclamos bien.


Lo echamos encima de caramelo, dejamos que se enfríe unos minutos a temperatura ambiente y le ponemos unas galletas encima y lo metemos en el frigorífico hasta el día siguiente.
Lo desmoldamos como si se tratar de un flan.


Lo servimos con nata montada (crema de leche) o con rodajas de naranja fresca.


¡Queda deliciosa!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patés y dips para el aperitivo

Deliciosos patés y dips para un aperitivo con los amigos o con la familia. Fáciles y ricos!! A ver cuál os gusta más a vosotros... Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el nombre de la ...

Menús de cuaresma

Los menús que os dejo hoy son especiales para la cuaresma, platos típicos de la época, primeros platos, segundos y postres para elegir. Comenzamos con los entrantes y primeros platos: Ensalada de ba ...

Contramuslos de pollo a la miel

Los contramuslos de pollo a la miel, es una receta sencilla, hecha en poco tiempo y con un resultado extraordinario. Una forma diferente de comer pollo, con un sabor distinto. Si te gusta probar nuevo ...

Brandada de bacalao

La brandada de bacalao , es una receta fácil, que lo mismo se puede comer para untar tostas, para hacer bocadillos o para rellenar pimientos... Es un plato que su elaboración se extiende por toda ...

Recomendamos

Relacionado

Postres

Dulce frío de naranja

Ya estamos en el verano y con la idea de encender el horno lo menos posible para no subir más la temperatura, os presento esta semana un postre rápido de hacer y bien fresquito. Se puede hacer con el zumo que se quiera, esta vez lo he preparado de naranja pero también hace unos días lo hice de jugo de frambuesa y estaba también de escándalo. Es ligero, afrutado y fresquito lo mejor para el verano, ...

recetas dulces antelación meriendas ...

Flan de naranja

Bufffff...increíble lo buenísimo que está! Aporta un montón de vitaminas y queda fino, fino, así que es una merienda de campeonato que os va a encantar...y a los niños....buenooooo los niños os lo van a pedir cada día...vamos!! TRADICIONAL Ingredientes: 500g. zumo de naranja natural 400g. nata montar 350g. leche condensada 10 hojas de gelatina (de las grandes, tipo Vahiné) caramelo cositas para ad ...

Recetas naranja

Pastel frío de naranja

Esta receta de pastel frío de naranja la vas a preparar en un momento, con ingredientes sencillos y tiene un resultado espectacular, un postre para cualquier ocasión. Ingredientes: 500 ml de zumo de naranja natural 400 ml de nata o crema de leche para montar 300 gr de leche condensada 8 hojas de gelatina neutra Caramelo líquido Video Receta de Pastel frío de Naranja: SUSCRÍBETE A MI CANAL DE ...

general postres con chocolate reto postres con chocolate

Chocolate con aceite de oliva y naranja

Deliciosos cuadraditos de chocolate y nata acompañados con una delicada textura de zumo de naranja, gracia a la gelatina que contiene. Además, acompañamos este rico postre colocando en la parte superior un trocito de aceite congelado con una pizca de sal. Ingredientes 100 g de azúcar 50 g de mantequilla con sal 175 g de chocolate negro 200 ml de nata para montar 300 ml de zumo de naranja recién ex ...

gelatina de naranja naranjas del turia postres ...

Tarta de queso con gelatina de naranja

¿Te gusta la tarta de queso? Esta te va a encantar te lo aseguro. Tiene un sabor delicioso y está cubierta con una capa deliciosa de gelatina, realizada con naranja. El contraste te va a sorprender. He utilizado naranjas del Turia, unas naranjas de Valencia con un sabor riquísimo, y que las tienes directas del árbol a tu casa en 24 horas. Ahora, os dejo con la receta. Ingredientes: 1/2 Paquete de ...

general crea tu propio menú postres ...

Tarta fría de limón

INGREDIENTES 200 ml de agua 100 ml de zumo de limón 2 sobres de gelatina de limón 150 g de azúcar 150 ml de leche condensada 500 ml de nata líquida para montar Caramelo líquido ELABORACIÓN DE TARTA FRÍA DE LIMÓN En un cazo ponemos el agua con el zumo de limón y antes de que rompa a hervir, apartamos del fuego y añadimos los sobres de gelatina de limón. Removemos bien y añadimos el azúcar y la lech ...

Flan Cuaresma Fruta ...

Flan de naranja sin horno

Flan de naranja sin horno Flan de naranja sin horno o pastel de naranja, muy fácil. Con un resultado estupendo y un rico sabor a naranja.Una receta muy sencilla la cual no necesita horno, simplemente tenemos que preparar con antelación este flan de naranja o de un día para otro. No puede faltar el postre sobre todo los fines de semana, así que este flan de naranja es ideal, lleno de vitaminas, con ...

recetas dulces dulces / repostería dulces ...

Pastel de naranja y caramelo (sin horno)

PASTEL DE NARANJA Y CARAMELO, un postre perfecto para esos días en que el calor aprieta. La naranja es un ingrediente que tiene infinidad de aplicaciones en la cocina, tanto en platos dulces como salados, de esta deliciosa fruta podemos utilizar todo: gajos, zumo y por supuesto la piel. Es un cítrico con un sabor muy agradable, un elevado contenido en agua, abundante en vitamina C y resulta muy ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Falso tocino de cielo de naranja

Tiene buena pinta el dulce de la foto verdad? Pues aunque a primera vista parezca un tocinillo de cielo de los de toda la vida, en verdad no tiene nada que ver. El postre que quiero compartir con vosotros hoy es un postre perfecto sobre todo para días calurosos, pues queda muy fresquito y da gusto consumirlo. Que además es super sencillo de preparar con muy pocos ingredientes. En el que para su el ...

Sin categoría barata casero ...

Tarta de limón sin horno

Esta tarta de limón sin horno es fantástica ya que esta buenísima y parece de pastelería, y lo mejor aparte de que es casera es que es súper sencilla de preparar, con lo que cualquiera puede hacerla. Un postre fresquito y aromático, con ese sabor a cítrico que solo de olerla te abre el apetito y te refresca; estarás deseando que llegue la hora del postre para disfrutar de esta delicia. Y como no e ...