Tarta fría de queso con mermelada de moras

Buenos días!

Hoy os propongo una tarta de esas que no requieren de horneado y que se toman fresquitas. Empecemos con los ingredientes:



- 1 paquete galletas principe
- 140gr mantquilla
- 400gr queso crema
- 500ml nata (crema de leche) montar
- 80ml leche
- 105gr azúcar
- 6 hojas gelatina
- 2 cucharadas vainilla

Como ya es habitual, lo primero que haremos es preparar la base de nuestra tarta. Esta vez la haremos con galleta príncipe, pero podéis usar de las que más os gusten. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida creando una pasta.



Ponemos la base de galletas en un molde desmoldable y lo dejamos en la nevera mientras preparamos el resto de la tarta.



Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten.



En una amasadora, batimos el queso son el azúcar hasta que todo esté bien integrado.



Cuando lo tengamos bien batido, añadimos las 2 cucharadas de vainilla y removemos. reservamos esta mezcla en un bol.



Seguidamente montamos la nata (crema de leche).



Calentamos la leche 1 min al microondas y le añadimos las hojas de gelatina hidratadas y bien escurridas. Añadimos la gelatina con la leche al queso batido y lo mezclamos muy bien con movimientos envolventes.



A la mezcla anterior, le añadimos la nata montada (crema de leche) y lo incorporamos con movimientos envolventes para que la nata (crema de leche) mantenga su textura.



Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla y lo devolvemos a la nevera mínimo toda la noche.



Pasadas unas 8h podemos sacar la tarta de la nevera y desmoldar.



Ya solo nos queda decorarla con un poco de mermelada de moras o del sabor que más nos guste.



Espero que os guste. Hasta la próxima!

Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días! Hoy os traigo una receta que he visto infinidad de veces en redes sociales y quería aportar mi versión. Son unos noodles hechos a partir de obleas de arroz, quedan muy ricos y son muy ver ...

Buenos días! Mañana es el día del padre y para el mío la sopa de cebolla es uno de sus platos favoritos. Ya podemos estar en pleno agosto a 40ºC que si hay sopa de cebolla se la va a tomar la mar de a ...

Etiquetas: postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres recetas recetas de postres y dulces ...

Es el momento de contar verdades, soy una cocinera mediocre, pero por suerte estoy rodeada de buen@s cociner@s. Lo que también es verdad, es que soy una bocazas, chivata y, como me dijo ayer mi amiga Silbia de La cocina de la Silbi, una #destapasecretosculinarios. Y eso es precisamente lo que estoy haciendo, destripado el secreto de una buenísima cocinera cercana, mi consuegra Fina, que después de ...

Postres Fáciles Postres y Dulces

Para 10 personas Esta Tarta de queso fría con mermelada de cerezas se convertirá en un imprescindible en tus reuniones familiares o de amigos. La puedes preparar con la mermelada que prefieras, pero verás qué sabor más deliciosa le aporta la mermelada de cerezas. Es muy fácil de hacer y, además, al no llevar horno, es apta para cualquier principiante en la cocina. Sale una tarta bien hermosa con ...

general postres

Tarta de queso con mermelada casera de fresas gelatinizadaSegún parece, los orígenes de la tarta de queso o cheesecake se remontan a la antigua Grecia siendo adoptada después por los romanos y de ahí su expansión. Cada región o país tiene sus peculiaridades. En Estados Unidos se utiliza el queso crema al igual que vamos a emplear nosotros. En Italia se utitiza requesón, mientras que en los Paíse B ...

recetas postres

Tarta de queso y moras por Juanjo Llevaba tiempo sin poner ningún postre por aquí, desde el brownie de oreo exactamente. En este caso esta tarta de queso y moras es posiblemente de las más fáciles de hacer y que nunca falla por su buen sabor, no necesita hornear y en apenas 15 minutos está todo preparado. Para esta tarta mi madre se encargó de preparar la mermelada casera con las moras y estaba in ...

general tartas

Este fin de semana pasado hemos ido de cumpleaños, y en como todo buen cumpleaños ha habido tarta, esta especial, exclusiva para adultos! Y es que esta tarta fría va muy cargada de alcohol. Técnicamente en 360 ml en total. Os dejo la receta y ya me diréis, esta de muerte! INGREDIENTES Base: 200 gr de galletas de limón 50 gr de mantequilla 1 chorrito de ron Crema: 300 gr de queso crema 250 ml ...

recetas dulces fruta tartas y pasteles ...

"El postre popular del verano" Ahí va una tarta perfecta para estos dias calurosos. Nos refrescará a la vez encantará a nuestro paladar o al de quién sea. Esta exquisita receta es muy fácil de preparar y lo mejor de todo ... ¡es sin horno!. (con el señor sol ya tenemos bastante para abrasarnos). Nosotros la hemos preparado así pero con sólo la base y el relleno ... el paladar más exigent ...

postres

Buenos días, hoy os traigo una receta muy fácil y que gustará a los más golosos. Es una tarta a base de nubes que se puede tomar fría así que ahora que empieza el buen tiempo es una gran opción. Empecemos con los ingredientes: - 250gr nubes - 200gr galletas - 140gr mantequilla - 250ml leche - 500ml nata - 200gr queso crema - 1 yogur - 3 hojas de gelatina Lo primero que tenemos que hacer es la bas ...

tarta fría tarta galletas tarta marmolada ...

En la cesta de la compra de este mes podemos encontrar las moras. Son una fruta de temporada por lo que son muy económicas y están en su máximo punto de sabor. Las tarta de fruta con queso o yogur son mis preferidas, en mi blog puedes ver muchas tartas como estas; son fáciles de hacer, muy vistosas y súper deliciosas. Las moras nos aportan: contienen un gran poder de antioxidantes que ayudan a re ...

recetas postres

Tarta de queso fría Tarta de queso fría, historia: Ya hemos hecho la tarta de queso más fácil del mundo, esta es la segunda más fácil, iremos subiendo el grado de dificultad poco a poco? Fijaros, ves la foto y parece algo que debe ser muy difícil de hacer pero resulta que no, que las que no la habéis hecho nunca vais a quedar como reinas, incluso os dirán que donde la habéis comprado. No se ...

general reposteria

Hoy os traigo esta tarta que prepare la semana pasada para el postre del domingo. Estaba muy rica, porque enseguida voló jeje. Es una tarta de queso fresco con zumo de naranja y canela, lo que hace que resalte el sabor del queso. Animaros a prepararla veréis como os gusta. Vamos con la receta. Ingredientes: 300 gr. de queso fresco (Hacendado) 400 gr. de nata para montar 4 hojas de gelatina 5 cuch ...