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Tarta romántica para aniversario!!

Mañana hacen tres años... y María acaba de llevarse la tarta con la que le sorprenderá nada más despertarse por la mañana... ambos son enamorados del chocolate así que es la manera más dulce y deliciosa de comenzar su aniversario juntos!!



Bizcocho de chocolate y vainilla, calado en almíbar de fresa y relleno de mermelada tamizada de fresa y ganache de chocolate con leche, delicioso!! 



La cobertura es de mazafont, mitad mazapán y mitad fondant de la marca Credipast. La rosa, el cartelito y los corazones están hechos con pasta de modelar (fondant y CMC). El corazón y los pétalos de la rosa llevan brillos comestibles. No lleva demasiada decoración pues María quería algo sencillo y creo que así quedaba más elegante, ¿Qué opináis?



Para el cartelito he utilizado rotuladores de tinta comestible, ya veis que en mis tartas me encanta que se coma todo todo y todo!! Excepto la base jajaja. 



Gracias María por confiar en mí, se que este día significa mucho para vosotros!! A disfrutarla!!



Y vostro@s?? Qué tal los preparativos para la noche de Reyes?? Yo esta semana la tengo completita, otra tartita para el sábado y como no... hay que hacer roscones para desayunar el día 6!! Yo me estreno... a ver que tal me sale... 



Un besazo y que os trigan muchos regalitos!!! Seguid siendo buenos!!

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Etiquetas: recetas postres

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