Tarta romántica para aniversario!!

Hola!!!! Qué tal estáis???? Como habéis empezado la semana?? Yo pensando en los preparativos del cumple de mi chico (es el viernes), todavía no tengo claro que voy a hacer, así que buscando ideas y terminado el curso que estoy haciendo. Hoy os enseño el otro encargo que os conté, fue para la semana siguiente de la tarta de la cigüeña. Una amiga de mi prima Sandra, me pidió una tarta para las bod ...

Hoy, 27 de mayo, es en España el Día Nacional del Celíaco. Fecha de connotaciones reivindicativas para todos los celíacos, y además fecha en la que elegí hace un año abrir las puertas de este "pisito", mi blog. Fue un comienzo lleno de dudas, pero con pocas pretensiones, así que poco podía perder. Con tener mis notas en orden (por fin) ya me conformaba, y si de paso a alguien le podían ...

Hoy celebro mi 50º cumpleaños (solo me cuesta un poquito escribirlo, que conste) y me he hecho este regalo en forma de tartita individual de Selva Negra, he elaborado 4 tartitas, uno por cada miembro de mi familia, mi mujer Sol y mis hijos Santiago y Ana. La verdad sea dicha, me siento estupendamente con mis 50 tacos, es mi edad sí, pero me siento mucho más juvenil y con ganas de vivir que nunca, ...

¡FELIZ AÑO NUEVO! Si...lo sé he tardado 20 días pero más vale tarde que nunca. Los/as que me seguís por facebook ya os lo dije jeje. Os quiero contar que he empezado el año genial, antes de terminarlo recibí el mejor regalo de reyes que podía tener (junto con la salud, la familia y los amigos claro). Me ha tocado un curso de repostería creativa en Dulces Ilusiones, una tienda-escuela que hay en Va ...

¡hola! hoy es mi aniversario y he querido hacer una tarta coquetona, y asi ha quedado INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 1 yogur griego 1 medida del yogur de harina normal 2 medidas de harina maizena 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite de girasol 3 huevos 1 sobre le levadura en polvo el zumo de una naranja PARA LA TARTA: fondant blanco y rosa polvo de brillo plateado (opcional) chocolate el polvo ...

Esta tarta 25 aniversario fue un regalo sorpresa de unos amigos hacia la pareja de las bodas de plata. Querían algo elegante y simbólico del aniversario y con los colores blanco y gris/plata. La tarta está elaborada por un jugoso bizcocho Red Velvet relleno de capas de crema de queso Philadelphia. La cobertura es ganache de chocolate negro. Una decoración realizada con fondant y pintura c ...

Hoy es un día para celebrar, hace cuatro años que cobraba vida este blog. Un blog que cada día espero que sirva de inspiración en vuestras mesas. Que sea útil y didáctico, sin ser ningún manual de cocina. Sólo intento relatar mis experiencias en la cocina y haceros ver que esto de los fogones no es nada complicado. Que sólo hace falta tener ganas de cocinar para que nuestros platos sean un éxito, ...

Esta tarta fue express, era para una niña llamada Erika que cumplía 2 añitos y el fondant tenia que ser en rosa y el resto imaginación.... El bizcocho era un genovés de chocolate blanco con un doble relleno de mermelada de fresa y cobertura de buttercream de fresa. Esta forrado con fondant rosa y todos los detalles están hechos con fondant, espero que con tanto color llamase la atenció ...

Hola, aquí os dejo la tarta de Pocoyó, que después de todo el trabajo que dan estas tartas, cuando las ves terminadas merece la pena. Hay gente que se cree que se tarda poco en hacer estas tartas y dan mucho pero que mucho trabajo, que si moldea los muñecos, que si preparas los 3 bizcochos, la masa fondant de nubes, tiñe en los colores que quieres y si tienes algún incidente cómo que se te baja un ...

Esta tarta era para el primer añito de Ariadna su mamá estaba muy ilusionada y pidió simplemente que fuese en tonos rosas y para mínimo 25 personas y de modo que fue un placer realizar esta tarta. El bizcocho de abajo es un Red Velvet relleno de frosting de queso y cubierto de ganache de chocolate negro. El bizcocho de arriba es un genovés de chocolate blanco con crocanti relleno de m ...