comunidades

Tarta Sacher al microondas



Tarta Sacher al microondas

Hoy os traigo la versión express de la tarta Sacher, una tarta muy conocida típica de Austria. Un sabroso bizcocho de chocolate con un relleno de mermelada y un glaseado de chocolate.

Esta versión express de la tarta Sacher está hecha en el microondas, ya que no me apetecía encender el horno y así se reduce mucho el tiempo. Quería preparar un bizcocho y pensé en hacer este de chocolate y quedó delicioso!!! Tuvo mucho éxito y encima rápida de preparar.



A quién no le gusta el chocolate? yo solo he conocido a una persona que no le guste. Con el chocolate se pueden hacer variedad de postres y dulces.

Esta tarta Sacher queda muy buena y jugosa. Hay que tener mucho cuidado con el microondas de no pasarnos con el tiempo, ha de quedar un poco húmedo y jugoso.

El relleno es de mermelada de albaricoque, pero se puede poner el que más os guste.



Ingredientes:

3 huevos

150 gr. de chocolate para postres

2 cucharadas de cacao en polvo

125 gr. de azúcar

100 gr. de harina

80 ml. de nata (crema de leche) líquida o crema de leche

125 gr. de mantequilla

1 sobre de levadura

1 bote de mermelada de albaricoquePara la cobertura de chocolate

125 ml. de nata (crema de leche) par montar

125 chocolate de cobertura
1 cucharada sopera de mantequilla

Preparación:

Lo primero pondremos en un bol los 3 huevos y el azúcar, batiremos bien hasta que blanqueen. Añadimos los 80 ml. de nata (crema de leche) líquida y mezclamos. Añadimos la harina y la levadura tamizada al bol y lo iremos mezclando poco a poco.



En otro bol pondremos los 150 gr. de chocolate y la mantequilla. Lo ponemos 1 minutos a 700W, sacamos removemos y si aún no está volvemos a meterlo otro minuto.

Una vez disuelto y mezclado el chocolate y la mantequilla, lo iremos echando al bol anterior hasta que quede todo bien incorporado.



Preparamos un molde apto para el microondas, el mio es de silicona de 20 cm. de ancho por 10 cm. de alto. Lo untamos con un poco de mantequilla y lo espolvoreamos con un poco de cacao en polvo.



Añadimos la mezcla al molde. Lo introducimos al microondas 5 minutos a 750 W o 4 minutos a 900 W. Cuando pare el microondas dejamos dentro el molde reposar 10 minutos. Aunque quede algunos lados el chocolate un poco sin terminar de hacer no pasa nada, ciando se enfríe de queda bien.



Sacamos el bizcocho del microondas, lo ponemos en una rejilla. Cortamos por la mitad y cubrimos una parte de la mermelada, cubrimos con la otra parte.



Preparamos la cobertura de chocolate. En un bol ponemos la nata (crema de leche), el chocolate y la cucharada de mantequilla, meteremos al microondas hasta que nos quede todo fundido.



Cubrimos el bizcocho con la cobertura de chocolate, hasta que quede toda bien cubierta. Dejamos enfriar y lista.

Solo queda adornarla como más os guste.



Montse

Fuente: este post proviene de Cocinando con Montse, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mousse de yogur

Mousse de yogur Mousse de yogur, un postre sencillo ideal como postre fresquito y rico. Tenemos el calor y ahora apetecen ricos postres pero sin tener que encender el horno, así que os traigo estos va ...

Canelones de espinacas y queso

Canelones de espinacas y queso Hoy preparamos unos canelones de espinacas y queso, riquísimos!!!!. Diferente manera de comer los canelones. Estamos acostumbrados a los típicos canelones de carne, pero ...

Ensalada de salmón y aguacate

Ensalada de salmón y aguacate Ensalada de salmón y aguacate, una rica ensalada fresquita para los días de calor. Las ensaladas se pueden hacer muy variadas, tenemos muchos ingredientes variados donde ...

Recomendamos

Relacionado

general microondas postres ...

Tarta Sacher en microondas.

Hoy que día es? Pues el día del AMOOOOOR y claro está os tenía que preparar con todo mi cariño una rica tarta dedicada a todos vosotros por seguirme cada día... En esta ocasión, os he preparado una de las tartas más famosas en el mundo entero.... Una tarta Sacher, con alguna variación, pero sin dejar al lado el chocolate como ingrediente principal que claro en esta receta no puede faltar. No sé ...

Non classé

Tarta Sacher

Tarta Sacher La receta original de la Tarta Sacher, viene de Austria. Fue creada en el 1832 por Franz Sacher, que por aquel entonces solo era una aprendiz de repostero. La típica Tarta Sacher , la componen dos planchas de bizcoho de chocolate separados por una capa de mermelada de albaricoque y cubierta con chocolate negro glaseado. Yo para esta ocasión he optado por variarla un poco a los gustos ...

cumpleaños pastel tarta

Tarta sacher otoñal

La tarta sacher es una de las tartas más famosas del mundo, un delicioso bizcocho de chocolate relleno de mermelada de albaricoque y recubierto de chocolate. Es una de las tartas que más me gusta, y con la receta que hoy os traigo sale un bizcocho súper jugoso y la combinación de chocolate y mermelada de albaricoque está de vicio. No tiene nada que envidiar a la auténtica Sacher Torte del Hotel S ...

chocolate dulces dulces con chocolate ...

Tarta Sacher

Tarta Sacher Esta tarta típica austriaca es una delicia. La forma tradicional de hacer la Tarta Sacher es rellena de mermelada de albaricoque, pero hemos querido hacer una variante que vimos en televisión y ha salido riquísima, aquí te dejo la receta. Ingredientes: 160 gramos de azúcar 160 gramos de mantequilla 6 huevos 160 gramos de chocolate negro para postres 40 gramos de almendras molidas 80 g ...

chocolate tarta sacher

Tarta Sacher

Ingredientes 150g de mantequilla ablandada 150 (100+50) g de azúcar 5 huevos 140g de cobertura de chocolate (52% de cacao) 150g de harina 10g de levadura en polvo Para la cobertura: 250g de mermelada de albaricoque 250 g de cobertura de chocolate (70% de cacao) Receta - Pasos a seguir Paso 1 Derrite la cobertura de chocolate (150g) y separa las claras de las yemas. Paso 2 Bate un poco la mantequil ...

Europa Layer Cake Media ...

Tarta Sacher, chocolate al estilo clásico

Una de las tartas más famosas en Europa, una de las tartas de chocolate por excelencia: Tarta Sacher. Una deliciosa tarta austriaca hecha con, por y para chocolateros a los que les apetezca tener un momento repleto de chocolate. Una de las tartas que más ganas tenía de compartir con vosotros y que espero que más disfrutéis. ¡No os la perdáis! La Tarta Sacher tiene una receta muy sencilla: un biz ...

CHOCOLATE TARTA

Tarta Sacher

Sacher torte o tarta Sacher típica de la ciudad de Viena, debe su nombre al hotel Sacher que la hizo famosa. Es una auténtica locura de chocolate y el relleno de mermelada de albaricoque la hace deliciosa. El bizcocho se elabora con harina de trigo y almendras, chocolate, huevos, azúcar y mantequilla, emborrachado de almíbar con cobertura de chocolate, y como te comentaba un rico relleno de mermel ...

tarta sacher bizcocho levadura recetas postres

tarta sacher

tarta sacher Hola a todos,hoy traigo una tarta que hice hace algún tiempo ,bueno en realidad la he hecho varias veces porque es la preferida de mi marido,la de la foto es la segunda tarta que le hice a mi marido para su 50 cumpleaños,para la celebración con familiares y amigos le hice otra grande que la pobre sufrió de todos los contratiempos habidos y por haber,pero ahora hablamos de la mini sa ...

CHOCOLATE cocina de fiesta con horno ...

Tarta Sacher

Una tarta de las más conocidas es la tarta Sacher, una tarta formada por dos bases de bizcocho de chocolate, separadas por una capa de mermelada de albaricoque y cubierta por otra capa de chocolate negro fundido, un pecado vamos!!!. Esta tarta es de origen austríaco , la inventó Franz Sacher en 1832, y la dió a probar a un grupo de amigos del príncipe Klemens Wenzel von Metternich. Trabajó durant ...

recetas dulces albaricoques austria ...

Tarta Sacher o Sacher-torte (Viena, Austria)

¡Buenos días!. Hoy rematamos la práctica de los bizcochos de chocolate, dentro de la técnica de las masas batidas pesadas. Hasta ahora habíamos visto como hacer dos bizcochos con cacao. El primero de chocolate intenso, que aplicamos haciendo un impresionante "Devils food cake o Tarta del diablo", y el segundo sin gluten, con el que elaboramos una riquísima "Tarta de chocolate, crema ...