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Tarta salada con tomate deshidratado y mermelada de cebolla



Cuando uno trabaja con productos de buena calidad es muy fácil sacarle el máximo rendimiento y preparar deliciosas comidas :D

Trini, de DELICIOSSO, tuvo la amabilidad de enviarme hace unos días a casa productos de su tienda online para que los probara en casa y con dos de los productos que me envió preparé ésta deliciosa tarta salada.

Es de éstas comidas fáciles de hacer y muy resultonas y que están más ricas de un día para otro, con los sabores más asentados. Además, para éstos días de vigilia que se nos avecinan es ideal porque no contiene carne.

Entra en DELICIOSSO y echa un vistazo a los productos, no te quedarás indiferente ante ellos ;) Entra también en su página de FACEBOOK y verás cómo te gusta :D 

Tarta salada con tomate deshidratado y mermelada de cebolla




Nivel de dificultad: fácil

Tipo de receta: Plato único

Tiempo de preparación: 1,30 hora

Nºcomensales: 6-8 personas




Ingredientes:

1 base de pasta quebrada;

1 bote de Tomate deshidratado DELICIOSSO;

1/2 bote de mermelada de cebolla DELICIOSSO;

3 huevos;

150 ml. de leche;

sal,

Pimienta;

1 cucharada de orégano;

50 gr.de queso de oveja curado rallado;

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º
1. Colocamos la base de la masa quebrada en una fuente y pinchamos con un tenedor. Horneamos 10 minutos.

Mientras tanto...
2. Cortamos en tiras el Tomate deshidratado DELICIOSSO y lo mezclamos con la mermelada de cebolla DELICIOSSO. Reservamos.

3. Batimos los huevos junto con la leche y salpimentamos. Añadimos una cucharada de orégano. Mezclamos bien y añadimos el tomate y mermelada de cebolla reservada.
4. Vertemos sobre la base de masa quebrada y espolvoreamos con el queso de oveja rallado

5. Horneamos el pastel unos 40 minutos en el horno precalentado a 180º o hasta que haya cuajado el relleno.

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