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Tarta sencilla Mickey Mouse: bizcocho de natillas


   Sorprendentemente, desde que empecé a hacer tartas (hace poco más de un año, no penséis que es de toda la vida, jajaja), he descubierto que, uno de los personajes que más gusta es Mickey Mouse. Digo sorprendentemente por su edad, ya que en el transcurso de los años muchos han tenido la posibilidad de desbancarle, pero ni Rayo Mcqueen, ni los personajes de Frozen... según he podido observar, Mickey y Minnie siguen estando en las primeras posiciones en el corazón de los más pequeños.

   Así que os quería explicar, que de todas las tartas de Mickey que he hecho en éste tiempo, ésta es la más sencilla, y no por ello la menos resultona. Horneé para hacerla dos bizcochos (uno de ellos con un molde de silicona con la silueta de la cara del ratón).

   Pero para hacerlo aún más fácil, podéis simplemente poner la cara de Mickey, hecha con fondant, encima del bizcocho redondo (cubierto con fondant), y luego decorar con las estrellas. Por lo que con un sencillo cortador en forma de estrella, y una plantilla de la cara (la podéis encontrar fácilmente en internet), haréis ésta tarta en menos que canta un gallo.

La receta del bizcocho os la detallo a continuación, un delicioso bizcocho de natillas:

Ingredientes bizcocho de natillas:

- 3 huevos M.
- 100 gr. de azúcar.
- 200 gr. de harina.
- 150 gr. de aceite de girasol o aceite suave.
- 1 ud. de natillas de vainilla.
- 1 c.c. de aroma de vainilla.
- 1 c.c. de canela en polvo.
-1 sobre de levadura química o polvos de hornear.



Elaboración paso a paso:

1. Poner el horno a calentar a 175ºC.
2. Con ayuda de la batidora de varillas mezclar bien los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa y aumente su volumen.
3. Añadir las natillas y el aroma de vainillas.
4. Incorporar poco a poco, y son dejar de batir, la mezcla de sólidos: harina, levadura y canela.
5. Verter por último el aceite y batir un último minuto hasta que la mezcla quede homogénea.
6. Preparar el molde en el que se desee hacer el bizcocho engrasando y enharinando.
7. Hornear aproximadamente 45 minutos. Verificar con ayuda de una brocheta que esté completamente horneado.

   En éste caso los rellenos elegidos fueron crema pastelera para el piso superior y ganache de chocolate con leche para el inferior. Ambos quedaron deliciosos.


En mi blog podéis encontrar otros diseños de tarta de Mickey. Os invito a hacerme una visita y os mando un beso enorme.
 
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