Tarta Stradivarius



Una tarta facilita y muy vistosa, para los amantes del chocolate. Yo usé el molde pequeño desmontable de lékué, pero si hacéis servir uno más grande quedará muy bien, más bajita. Probadla está buenísima. La compartió una buena amiga, de la web de PEQUERECETAS. Una muy buena web con cosas interesantes.
TRADICIONAL
Ingredientes:
para la base
2 huevos
50g. azúcar
25g. harina
25g. cacao puro
para la crema
250g. chocolate para postres
600g. de nata (crema de leche) para montar
1 sobre de flan de 4 raciones
50g. avellanas
Preparación:
- Encender el horno a 170º
- Batir los huevos con el azúcar hasta triplicar el volumen
- Añadir harina y cacao y mezclar
- Verter en el molde elegido y meter en el horno unos 20 minutos. Cuando esté hecho (sin brillo) sacar del horno y dejar enfriar dentro del molde.
- Triturar las avellanas con una picadora
- Derretir el chocolate fondant en el micro, muy poco tiempo y acabar de deshacer removiéndolo con una cuchara
- En un cazo poner la nata (crema de leche) y el sobre de flan, calentar, añadir el chocolate y las avellanas y remover bien.
- Hay que remover todo el rato para que no se pegue en el fondo, hasta que espese. Retirar del fuego
- Verter en el molde, sobre la base ya fría y cuando ya no esté caliente lo metemos en la nevera y lo dejamos toda la noche.
- Al día siguiente ya podemos desmoldar y adornar a nuestro gusto.
















Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

tartas postres recetas fáciles ...

Ingredientes: masa quebrada, 300g de chocolate, 600ml de nata, 1 sobre de flan, 75g de avellanas, 100ml de nata montada Forrar un molde con la masa quebrada, pinchar el fondo con un tenedor y hornear hasta que los bordes empiecen a coger un color dorado. Troceamos las avellanas, reservando algunas para la decoracion. En un cazo calentamos la nata con el chocolate hasta que este fundido, añadimo ...

general

Esta idea me la había dado una mi prima hace años y luego una amiga (Milena) me la recordó. Ella la suele hacer pero con galletas y en vez de natillas con flan, yo le quise hacer unos cambios, cambie el flan por natillas y le añadí un poco nata. También quise cambiar los colores, combinando las natillas de chocolate con las de vainilla. El resultado es muy vistozo y es un postre que gusta a todos. ...

Esta tarta de galletas es muy fácil de hacer, sin horno, un clásico que no debe faltar en tu recetario, flan, galletas y chocolate la combinación perfecta. Ideal para principiantes que se están iniciando en la repostería. Una tarta riquísima, perfecta para cualquier ocasión! (Para un molde redondo desmontable de 23 cm o 24 cm) Ingredientes para la tarta:1 litro de leche entera y un poquito más pa ...

Avellanas Chocolate. DULCES ...

A partir de una receta de tarta con bombones "Ferrero Rocher", elaboramos una más asequible y que no se debe diferenciar mucho en sabor ya que usamos la crema del mismo fabricante y añadimos avellanas tostadas. Es inútil preguntar por la carga calórica de la receta, pero tampoco es cuestión de hacerla todos los días. RECETAS SIMILARES: PASTEL DE CHOCOLATE ULTRARRAPIDO. FUENTE: Cocina Fa ...

Tartas

Ingredientes para un molde desmontable de 18cm: 5oogr de nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre y medio de flan potax, 16 galletas napolitanas, 50 gr de mantequilla. Trocear las galletas y triturarlas con la picadora hasta hacerlas polvo, derretir la mantequilla y mezclar con las galletas. Ponerlas en el fondo del molde bien extendidas y apretadas, meter en el frigorifi ...

Tartas

Ingredientes:Para un molde redondo desmontable de 20cm. 800gr de leche entera, 250gr de chocolate negro,(cobertura), 85gr de mantequilla, 75gr de avellanas, 100gr de galletas Maria, 200gr de nata 35% MG, 2 sobres de cuajada, 80gr de azúcar. Trocear las galletas y triturarlas junto con las avellanas en una picadora. Derretir la mantequilla en el micro y agregar a las galletas, mezclar bién. Poner ...

Non classé

5/5 - (1 voto) Tarta de la Abuela decorada Hoy os traigo un postre de lo más fácil que puede haber!! Una Tarta de la Abuela!! En mi casa desde siempre, ha sido la tarta por excelencia para los cumpleaños. Es que es una tarta muy sencilla de hacer, solo tardas 20 minutos y además no necesitas horno!! La Tarta de la Abuela varían un poco los rellenos dependiendo de la familia… En mi casa nor ...

chocolate profiteroles tarta ...
TARTA DE CHOCOLATE CON PROFITEROLES

Esta tarta la hice para el cumpleaños de una amiga, a la que dimos una sorpresa, la receta es del blog Demiguel, aunque yo le he cambiado la base, a la receta original. . ingredientes para la base 100g de galletas maria 50 g de avellanas molidas 2 cucharadas soperas de margarina ingredientes para el relleno 1 l. de nata 200g de chocolate negro 100g de chocolate con leche y almendras 1 paquete d ...

recetas postres dulces

Para el cumple de mi mami le quisimos dar una sorpresa y le preparamos un rico desayuno tipo buffet. El postre tenía que ser algo especial, y como uno de sus bombones preferidos son los Ferrero Rocher, busqué una tarta que los llevara como ingrediente principal. En la página de Postres Originales, encontré la que quería, fácil y sin horno. Tenía todos los ingredientes en casa y sólo había qu ...

Chocolate Recetas de Cocina Recetas de Postres

Vamos preparando el Café, que hoy vamos a Cocinar un Recetas de Postres, para la Merienda o cuando ustedes quieran una rica Tarta de Chocolate y Café, seguro que os va encantar, ya que es muy fácil de hacer pues vamos a prepararla!!, que hay que merendar. ver la Receta a continuación. Tarta de Chocolate y Café Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para el bizcocho 150 g de chocola ...