Son muchas las razones por las que no se debe tirar la comida, en estos enlaces nos lo explican muy bien:
-Reciclar la comida es la nueva tendencia
-Día Mundial de la Alimentación: Aprende a reciclar alimentos
-Reciclar alimentos
-Ecologismo
-El freeganismo
-Consejos para no desperdiciar la comida
Con esas medias raciones que nos han quedado y algunos ingredientes más, elaboramos estas sabrosas tartaletas.
-La masa que más nos guste: hojaldre, brisa, quebrada,...
-medias raciones de otros platos (menestra, espinacas, revuelto,...)
-queso, tomate seco, jamón york, tomate frito,...
Forramos un molde de magdalenas con la masa que elijamos. Si queremos le damos una pre-cocción a la masa antes de rellenarlas, o las rellenamos directamente antes de meter en el horno.
Algunas sugerencias son:
Menestra de verduras y tomate seco
-hojaldre
-queso gouda
-1/2 plato de menestra
-tomate seco en aceite picado
Espinacas con tomate caramelizado, nueces y jamón york
-hojaldre
-queso gouda
-1/2 plato de ensalada de espinacas (sin vinagre) con tomate caramelizado (troceado y salteado con sal y azúcar) y nueces
-jamón york en dados
Revuelto de boniato, hinojo y bacon con pimiento asado y tomate frito
-hojaldre
-queso gouda
-1/2 ración de revuelto
-tiras de pimiento asado
-tomate frito
Se pueden congelar si no llevan ingredientes que congelen mal, como la patata, el huevo,... y solucionarnos la cena de cualquier otro día.
Otra aportación al Blog Solidario #RecetasSolidariasParaNavidad, donde podemos encontrar recetas de bajo presupuesto para celebrar la Navidad, sin caer en el consumismo.
Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
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