Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
350 gr de cerezas
50 gr de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de leche
Primero de todo ponemos a macerar las cerezas deshuesadas y troceadas con el azúcar, y las dejamos reposar unas 24 horas. Precalentamos el horno a 200 grados, ponemos el hojaldre en la placa de horno y con el cortador de corazones vamos cortando nuestras tartaletas, en unas que serán las tapas les hacemos una abertura con forma de corazón para que salga el vapor de la tartaletas y también queda decorativo. Ponemos un poco de las cerezas maceradas en la parte del corazón sin la abertura y ponemos otra parte encima con el corazoncito, podemos chafar los bordes con un tenedor. Batimos el huevo y añadimos la leche y pintamos nuestras tartaletas, horneamos entre 18-20 minutos, dejamos enfriar en una rejilla y ya estarán listas para degustar, también podemos poner un poco de azúcar glass encima, espero que las hagáis y me digáis que os parecen, dulces besos a todos y feliz verano, si os gusta la receta os agradecería un comentario en el blog, gracias.
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