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CREMA DE WHISKY AL CAFÉ

Baileys casero con sabor a café, aunque si preferís el sabor tradicional echad solo una cucharadita pequeña de café.

Esta receta la he sacado de un recetario de Thermomix, no voy a adjudicarme yo sola todo el mérito.

Espero que os guste.



Ingredientes:

-380 gr de leche

-100 gr de whisky

-370 gr de leche condensada

-20 gr de chocolate negro

-15 gr de café soluble

Preparación:

Echamos todos los ingredientes en un cazo y lo ponemos al fuego, removiendo sin parar hasta que el chocolate se haya fundido. No tiene que alcanzar mucha temperatura para que no se evapore el alcohol, sobre unos cincuenta grados, no más.

Guardar en el frigorífico en una botella de cristal. Agitarlo antes de consumir y servir con mucho hielo.





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