Cocina

Cocina fácil con Parmelia Idea guardada 7 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Tiramisú ¡el auténtico italiano!

 

 

Tiramisú ¡el auténtico italiano! La receta más fácil y rápida

   

 
Tiramisú ¡el auténtico italiano!


  Tiramisú ¡el auténtico italiano! que sí, que sí, que con esta receta te voy a enseñar a preparar el auténtico, el original, ese que apareció en Venecia sobre los años cincuenta y que se ha extendido por todo el mundo, perfectamente compresible, ya que está para tirar cohetes.

Este tiramisú tan fácil y rápido  es una de mis recetas de postres preferidas y espero que cuando termines de leer este post sea la tuya también.

Lo puedes hacer por adelantado e incluso congelarlo pero nada como tomarlo de un día para otro ya que el cacao realzará más el sabor del café.

¿Estás dispuest@ a preparar un postre 10 como un verdadero italiano? Si, pues vamos a por la receta.

   

  Videoreceta paso a paso

  Si no te quieres perder ningún detalle de la receta pincha en el vídeo. Ya verás que sencillito es de seguir!!! Y si te gusta Puedes Suscribirte Gratis a mi canal  de YouTube haciendo click aquí



  Ingredientes 

   

500 gr de queso mascarpone

   

   

250 ml de nata (crema de leche) para montar

   

   

4 yemas de huevo

   

   

100 gr de azúcar

   

   

1 cucharada de azúcar glas

   

   

200 gr de bizcochos de soletilla

   

   

4 cucharadas de café soluble

   

   

Cacao en polvo

   

   

1 copita de amaretto o de ron

   

 
Tiramisú ¡el auténtico italiano!


  Tiramisú ¡el auténtico italiano!: paso a paso

  1.- Lo primero es poner 1/2 litro de agua y el café en un recipiente, lo remueves muy bien hasta que se disuelva todo el café para que los bizcochos se empapen y cojan todo el sabor. Después echas la copita de amaretto o de ron y vuelves a remover.

2.- Seguidamente colocas la nata (crema de leche) y el azúcar glas en un bol y la montas a punto de nieve. La bates hasta que quede firme pero no te pases porque si no se convertirá en mantequilla y no te servirá.

3.- El próximo paso es mezclar las yemas con el azúcar normal en otro recipiente hasta que tenga una mezcla con una consistencia espumosa y alcance un color amarillento.

4.- En este momento añades el mascarpone de poco a poco para que te sea más fácil mezclarlo. Incorporas la nata (crema de leche), también de poquito a poquito, para que no pierda el aire y no se baje. La tienes que remover con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.

5.- Empapas los bizcochos en el café, los vas colocando en la base del molde y los cubres con la mitad de la crema de mascarpone.

   

 
Tiramisú ¡el auténtico italiano!


  Preparación final 

  6.- Repites la operación, una capa de bizcochos y otra de crema bien extendida.

7.- Y por último, lo decoras con el cacao. Te recomiendo que cojas un platito y pongas encima un colador con el caco en polvo y le des unos golpecitos para quitarle el exceso cacao. Hecho esto, cubres todo el tiramisú con una buena capa y limpias los bordes con papel absorbente.

8.- Y para el frigorífico por lo menos 1 hora aunque es mejor dejarlo de un día para otro para que se mezclen bien los sabores

   

   

  Mis trucos y consejos 

 
Puedes espolvorear una capa de cacao entre medias del postre antes de poner la segunda capa de bizcochos.

Los huevos y el azúcar se baten de inmediato ya que el azúcar cocina los huevos, que cosas verdad???

El queso mascarpone no lo saques del frigorífico hasta el último momento ya que es un queso fresco y se puede cortar, sobre todo en verano.

Lo puedes hacer también en copas individuales siguiendo el mismo proceso.

  ¡Mira que cosa más rica!

Tiramisú ¡el auténtico italiano!
 

  Nota: el precio es orientativo, todo depende del lugar al que vayas a comprar.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia, seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

Puedes seguir todos mis trabajos en mi Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano. También te invito a mi grupo La cocina fácil de Parmelia en Facebook donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más. Y ya sabes, si te ha gustado esta receta la puedes compartir en tus redes sociales favoritas, en la parte de abajo de la página tienes distintos botones para hacerlo.

Por último, te dejo información sobre la historia del tiramisú.

Un saludo y hasta la próxima receta. Te espero.

   

  Más recetas interesantes

  Cómo hacer pasta Alfredo

Tiramisú ¡el auténtico italiano!
 

  Salchichas al horno con patatas

https://www.lamansiondelasideas.com/cocina-facil-con-parmelia/como-hacer-pasta-alfredo/
 

  Videorecetas

 


 


Lomo de cerdo al horno


  0

10 minutos

  0

0.50 EUROS/PERSONA

  0

Preparación: Fácil

  0

8 persona

   

   

   

 

   

Fuente: este post proviene de Cocina fácil con Parmelia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

cocina fácil con parmelia postres y bebidas

Tiramisú ¡el auténtico italiano!

Tiramisú ¡el auténtico italiano! La receta más fácil y rápida Tiramisú ¡el auténtico italiano! que sí, que sí, que con esta receta te voy a enseñar a preparar el auténtico, el original, ese que apareció en Venecia sobre los años cincuenta y que se ha extendido por todo el mundo, perfectamente compresible, ya que está para tirar cohetes. Este tiramisú tan fácil y rápido es una de mis r ...

recetas postres bizcochos y t@rtas postres ...

Receta del Auténtico Tiramisú Italiano

En esta receta te explico cómo hacer el Auténtico Tiramisú Italiano con Mascarpone Galbani, la receta paso a paso con video: Si me sigues en redes sociales sabrás que la semana pasada fue el cumpleaños de mi hijo Federico (cumplió 15 el día 7/12) y le hice una tarta TIRAMISU. Quedó deliciosa!! Yo lo hago sin alcohol por los chicos pero tu puedes hacerlo como gustes, con el café “bautizado ...

cocina internacional ingredientes recetas dulces ...

Cómo hacer auténtico Tiramisú Italiano

Muy buenas recetuber@s hoy os enseño a preparar un autentico tiramisú italiano que hará las delicias de los que son auténticos amantes del cafe, a mi me parece un postre muy completo ya que en el intervienen ingredientes que solemos utilizar al finalizar cualquier comida, como un buen cafe espresso o un licor, así que podremos decir que es un postre todo terreno. Y como hice este fantastico tirami ...

general postres

Auténtico Tiramisú Paso a Paso

El tiramisú es uno de los postres italianos más conocidos en nuestro país y es fácil que lo sirvan en cualquier restaurante, pero que te sirvan uno como Dios manda es otro cantar... Normalmente se suele encontrar una especie de tarta helada que lo único que tiene de tiramisú es el nombre, por eso nunca suelo pedirlo a no ser que el restaurante sea italiano, italiano (no "pseudoitaliano") ...

recetas postres colaboración italiana ...

Receta del auténtico tiramisú italiano ¡para disfrutar esta Navidad!

¿Os gustaría preparar esta Navidad un delicioso y auténtico tiramisú italiano? Si es así, aquí te traemos de la mano de Galbani la receta más tradicional de esta deliciosa tarta tan típica de la navidad italiana. Un auténtico queso mascarpone italiano es la clave de la receta junto con el resto de ingredientes como el café o el chocolate en polvo. En esta videoreceta puedes descubrir cómo se hace ...

recetas postres chocolate huevos ...

TIRAMISÚ

La semana pasada no hubo dulce y esta semana para compensar te traigo este pedazo de postre italiano conocido en todo el mundo: el tiramisú Según los puristas este postre necesita obligatoriamente el amaretto, un licor italiano que yo nunca tengo en casa, y es que según ellos, si no lo lleva ni es tiramisú ni es ná. Pues vale... yo le pongo ron, jajaja. Además si lo van a comer niños no le vas a ...

general comida internacional dificultad media ...

Tiramisú

Aunque hoy es día de pensar más en roscones que en otro dulce, estas fiestas son lo que son, y yo voy y os propongo otra receta dulce e hipercalórica, eso sí, deliciosa como toda receta dulce e hipocalórica que se precie. Un tiramisú, postre típico italiano, que en nuestro país ha vivido hace unos años su época de gloria y que ahora parece que ya no se ve tanto. A nosotros nos encanta, así que p ...

Cocina internacional Cocina italiana Crea tu propio menú ...

Tiramisú italiano

INGREDIENTES 2 claras de huevo 4 yemas 100 g de azúcar 400 g de queso mascarpone 200 g de bizcochos de soletilla 100 ml de café 100 ml de licor de café 200 g de chocolate negro en polvo para espolvorear ELABORACIÓN DE TIRAMISÚ ITALIANO Prepararemos el café que más nos guste, (podemos hacerlo incluso descafeinado), con unos 100-150 ml (un vaso pequeño) del café que más tomamos será suficiente. Deja ...

recetas postres postre recetas

Tiramisú

X-NONE X-NONE Hoy os traigo uno de mis postres preferidos, el tiramisú. No es un postre muy complicado que a mi me gusta modificar, cambiando el tipo de bizcocho o galleta, eso si, me gusta usar siempre café con un sabor muy intenso. Por ponerle un defecto, es un postre muy calórico que no me permite consumirlo tanto como qu ...

general postres

TIRAMISÚ

PINCHA SOBRE LA IMAGENExisten muchas recetas de tiramisú, yo os doy la que yo hago. INGREDIENTES: 3 HUEVOS 3 CUCHARADAS DE AZÚCAR 250 GR DE QUESO MASCARPONE 1 TAZA DE NATA PARA MONTAR BIZCOCHOS DE SOLETILLA 1 TAZA GRANDE DE CAFÉ DESCAFEINADO (IMPORTANTE QUE SEA UN BUEN CAFÉ) CACAO EL POLVO O RALLADURA DE CHOCOLATE NEGRO. ELABORACIÓN: Separa las yemas de las claras de los 3 huevos. En el bol de las ...