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Endivias Rellenas Aquí te dejo varias ideas de Endivias Rellenas con diferentes ingredientes para entrantes, cenas ligeras, guarnición... Ingredientes Endivias Aguacate Salmón Ahumado Gambas cocidas y peladas Vinagreta: limón, aceite de oliva, sal y albahaca Elaboración de Endivias Rellenas 1. Lavamos bien las hojas de las endivias. Usaremos las más grandes y las más enteras. Las de fueras son la ...

Menús recomendados semana del 18 al 24/1: Como cada semana, te acerco los menús que considero ideales porque comemos todos los días rico, equilibrado y variado. Ya no hay excusas para no comer bien! Como sabrás, son comidas completas que se hacen en menos tiempo de lo que parece y que son – todas ellas – increíblemente apetitosas y muy, pero que muy económicas. Así que, diviértete preparándolas y ...

Dado las altas temperaturas que estamos sufriendo estoy segura de que las barquitas de endivia rellenas que tenemos este sábado en el blog te van a enamorar nada más verlas. Si no ha sido amor a primera vista tengo varias razones para convencerte de que esta receta con endivias es una elección fantástica: es súper fácil y rápida de preparar, no gastarás demasiado dinero, puedes prepararla con ante ...

Siempre que he hablado, escrito, cocinado la “endivia” me cabe la duda de si es con “v” o con “b”. He consultado varias enciclopedias y diccionarios, y, según parece es válida de las 2 maneras, asi que, no le demos más vueltas a este vegetal y vayamos a lo que nos interesa, que son las distintas formas y manera de cocinarla y, por consiguiente, de comerla!. De l ...

Aquí intento poner las recetas que voy haciendo día a día y recetas que e ido incorporando en mi libro de recetas tanto de cocineros como de los blogueros, eso sí, siempre explicando quien es el autor. INDICE DE RECETAS Bikinis Crema de Calabaza Crema de Calabacin Crema pastelera Ensalada de endivias al toque balsámico Pollo al Limón en Panificadora

Menús recomendados del 4 al 10/12: Esta semana tenemos por delante 2 días festivos que, a lo mejor para ti, es incluso un puente… mejor dicho, casi un acueducto!. Bueno pues nada, tranquil@ porque si no te vas fuera  y te quedas en casa, tienes tu Plan Semanal en el que hemos previsto Menús adecuados para los días 6 y 8. Como siempre, para comer bien pero estando muy poco tiempo en la cocina ...

Con la llegada de las altas temperaturas las comidas más apetecibles son las que podemos tomar frescas. Por tal razón he reunido dos docenas de platos fríos, muy apropiados para esta época del año, con la intención de ayudarte a confeccionar menús veraniegos fáciles, ricos y refrescantes. Es evidente, por muy cocinillas que seas, que cuando el termómetro roza los 40º la sola idea de encende ...

Esta ensalada la comí hace años en un restaurante, tendría yo veintipocos años y fue la primera receta que habiéndola comido en la calle decidí recrear en mi casa y lo hice con éxito porque me salió igual. Después de esta vez me es inevitable ir a comer a los bares y restaurantes e intentar copiar lo que he comido, creo que es algo innato en los cocinillas ¿no os parece? Os recomiendo un roquefor ...

Saludos amigos cocineros! Comer ligero, comer bien! En un anterior recopilación, os mostré algunas ideas muy fáciles para preparar un menú con pocas calorías y especialmente indicado para ocasiones especiales, aquí. Y en esta ocasión, os enseño algunas recetas más que se quedaron en el tintero, para que tengáis más propuestas variadas y deleitar así, a vuestros comensales, por supuesto siempre pla ...

Se acerca el verano y con las ensaladas y platos fríos. La receta de hoy es endivias con salsa roquefort. Una receta sencilla y deliciosa. Necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 5 endivias 1/2 limón Nata liquida nueces Sal Pimienta negra ELABORACIÓN Cortar la bese de las endivias, separar las hojas una a una . En un bol ponemos agua y lavamos las endivias. Por otra parte ...