Tocino de cielo con almendra (muy fácil de hacer)

Esté falso tocino de cielo se elabora sin huevos y sin horno y aunque a primera vista parezca un tocino de cielo de los de toda la vida no tiene nada que ver. Está receta es súper sencilla de preparar con muy pocos ingredientes, quedando un postre perfecto para después de una comida o cena familiar, ya que no es nada pesado ni empalagoso, su textura es muy suave y con un rico sabor a naranja. Idea ...

Este es un postre que en mi casa se ha comido toda la vida, recuerdo que mi madre hacía tocino de cielo todas las semanas y es que mi padre trabajaba en una bodega, allí usaban las claras para clarificar el vino y las yemas sobrantes las repartían entre sus trabajadores. A consecuencia de esto las monjas de un convento de Jerez próximo a una bodega y que también se beneficiaban de estas yemas so ...

Hoy tenemos un postre tradicional de Jerez de la Frontera y muy popular en toda Andalucía, pero vamos que yo creo que es popular en toda España. Se trata del tocino o tocinillo de cielo. A simple vista parece una receta complicada, ya que el resultado final es espectacular, pero nada mas lejos de la realidad, es muy sencilla y además esta para chuparse los dedos. Bueno el nombre lo dice todo, sue ...

No se si estaréis de acuerdo conmigo, soy de las que piensa que no hay nada como una buena tarta casera de las de toda la vida, esas cuya receta pasa de mano en mano entre vecinos y familiares. En los pueblos se estila mucho esto de agasajar con ricas viandas y en casa de mi madre es algo casi habitual que, cuando llega época de dulces típicos, sus conocidos llenen los armarios de la casa con esto ...

Tocino de Cielo uno de los manjares de nuestra gastronomía, un bocado dulce con una textura increíble, cremosa y delicada, se suele servir en pequeñas porciones. Fue creado en 1324 en el Convento del Espíritu Santo de Jerez de la Frontera. Un postre Celestial con el que pecareis una y otra vez! (Para un molde rectangular de 21 cm x 12 cm) Ingredientes para el Caramelo:50 grs. de azúcar. 30 ml. d ...

Flan Empiezo una sección nueva en el blog que se va a llamar "Platos fáciles", es obvio, que serán recetas muy fáciles y algunas con la ayuda de ingredientes comprados en el super, este flan me ha parecido tan fácil,tan rico y con una textura tan suave, que me ha parecido un buen comienzo para esta nueva "etiqueta". Necesitamos: 3 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de agua 1 vaso ...

Teneis el postre elegido para una de las noches especiales que vamos a tener en estos dias de tantas fiestas, aqui os traigo algo tentador, muy navideño, delicado, sutil y por supuesto autentica delicia. Unas Marquesas con Tocino de Cielo es lo que va ser el postre ideal de alguna de estas noches especiales. ¿Lo vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 20 minutos TIE ...

RECETA TRADICIONAL de mi tía María (en la foto) 1 vaso (de los de agua) lleno de agua hasta el borde 1 vaso de azúcar un poquito menos lleno (que le falte como un centímetro para el borde) 1 huevo entero + 5 yemas ELABORACIÓN Preparamos un almíbar espeso llevando al fuego el agua con el azúcar y removiendo durante unos minutos. Una vez que esté frío incorporamos las yemas y el huevo entero muy b ...

Muy buenos días de VIERNES!!! Este fin de semana nos saltamos la dieta! Jeje!!! Hemos preparado un riquísimo Tocino de Cielo, con una receta súper sencilla y un resultado impresionante!!! Os voy a dejar a continuación la receta para hacer del modo tradicional y con thermomix, es igualmente de sencillo de las dos maneras. Vamos a cocinar... INGREDIENTES: - 10 yemas de huevo. - 2 huevos enteros. ...

Hoy os voy a dar una receta que me cuesta la misma vida cada vez que la hago, porque con un poquito que me pase, en lugar de tocino de cielo hago un flan… Lo cierto es que el procedimiento del tocino de cielo no es complicado, lo único que hay que tener muy en cuenta es el tiempo de espera en el horno, el molde donde lo colocas, etc. Tocino de cielo en vasitos individuales En este caso he pr ...