TOCINO DE MAR

En un bar de un viejo mercado en el centro de Zaragoza mi marido cuando era estudiante almorzaba muchos días este bocadillo y como le gustaba tanto he decidido compartirlo con vosotros.



Ingredientes:

-          Pan.

-          1 lata de anchoas.

-          1 tomate.

-          6 lonchas de bacon.

-          4 trozos de queso.

-          Aceite de oliva virgen extra.



Elaboración:

Echamos un pelín de aceite en la sartén para dorar el bacon. Mientras tanto vamos cortando el pan en rodajas y el queso (aunque en este caso he utilizado tranchetes así que no hace falta).



Abrimos el pan y colocaos en una parte el tomate y las anchoas y en la otra el queso y se le echa el bacon recién cocinado encima para que se derrita un poco. Tapamos el bocadillo y listo para comer. Es un bocado que sorprende por mezclar el sabor de las anchoas y el bacon.



Tiempo de preparación: 15 minutos.

Gasto: 1 euro.

Raciones: 2 raciones.

Dificultad: Muy fácil.

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