TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO
Hoy te traigo una receta muy "facilita" que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.
Se preparan muy rápido, son económicos y los ingredientes los tienes seguro por casa, .. siendo ideales para preparar para muchos comensales con poco trabajo, visitas inesperadas, .. o deliciosa cena cuando tengas pocas ganas de cocinar.
Puedes utilizar cualquier queso que te guste y funda bien, .. en mi caso he utilizado queso curado de oveja, pero un parmesano le iría estupendo o una mezcla de quesos de las que ya vienen preparadas, etc .. a tu gusto
Vamos con la receta, verás qué fácil.
Ingredientes ( las cantidades dependerán del número que tomates que quieras preparar ):
Tomates
Ajo en polvo
Orégano seco
Queso de tu elección
Atún en aceite desmenuzado y escurrido
Sal y aceite de oliva virgen
Preparación:
Lava bien y seca los tomates, si vas a hacer varios, intenta que sean del mismo tamaño.
Corta por la mitad, transversalmente y espolvorea con un poco de sal y ajo en polvo.
Ralla el queso y cubre generosamente la superficie.
Añade el atún, orégano al gusto y un fino hilo de aceite.
Coloca en un recipiente apto para horno encima de papel de hornear.
Introduce en el horno precalentado a 175-180º en una posición baja y con calor arriba y abajo.
Deja que el queso funda, ( aproximadamente unos 10-15 minutos, dependiendo del tipo de queso y el grosor del rallado )
Y así de fáciles y ricos !!
Buen provecho !!
Otras sugerencias:
Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!
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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola
Fuente: este post proviene de Acocinear, donde puedes consultar el contenido original.
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