Top Bloguera Latina 2014 y porque ir a conferencias sirve #Latism14

El día 11 de octubre Il Prezzemolo Tritato cumplió tres años, tres años llenos de nuevas experiencias y novedades, para celebrar este aniversario hemos decidido cambiar la imagen del blog a una mas fresca y renovada. Para celebrar este cumpleaños hoy os traemos un proyecto en el que he trabajado conjuntamente con el fotógrafo Jonathan Martín. Los dos visitamos al chef Iván Hernández en su nuevo r ...

No lo podemos negar, se va acabando el año , se va sintiendo un ambiente a Navidades , ya estas recibiendo algúnas llamadas de familia y amigos que quieren llegar a visitarte o juntarse en aquel lindo restaurante ¡¡ Si !! vamos viendo para planear los convivios del trabajo, de estudio , con los amigos , con la familia . Queremos ya ir sacando aquellas cajas que han quedado guardadas por muchos mes ...

¡Muy buenas, gastrolovers! Me encantan las ferias de alimentación e intento ir a todas las que puedo. Se conocen muchos productos nuevos presentados directamente por los productores o empresarios, se pueden cerrar colaboraciones y negocios, probar delicias preparadas por los mejores chefs, asistir a conferencias y conocer a mucha gente nueva así cómo las últimas tendencias nacionales e internacoin ...

Riquísimas éstas salchichas a la cerveza, se le queda una salsita deliciosa que tenéis que probar. La receta es de mi amiga y bloguera Mari, de Las Creaciones de María Jose. Ví su receta y me dió la idea, aunque ella le puso además una hoja de laurél pero a mí se me olvidó, je,je,je... Ahora, os dejo con el paso a paso. Ingredientes: 4 Salchichas frescas 3 dientes de ajo aceite de oliva virgen ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Por aquí muchos cambios, voy a dejar de decir que quiero estar más presente en el blog porque cada vez me parece más difícil conseguirlo. A ver si las cosas cambian, o por lo menos se asientan, pronto. La semana pasada os decía que la entrada la estaba escribiendo mientras esperaba a que mi padre saliera de una conferencia y releyéndola más tarde me di cue ...

La entrada de hoy es triste, y no sé si debe serlo. Quisiera alegrarme, porque una debe alegrarse de las decisiones que sus amigos toman voluntariamente y para bien. Pero no voy a mentir, no me alegro. Este blog que leéis, tiene una madre que lo cuida y lo atiende, una madre que es servidora; y tiene un padre, el que lo hizo nacer, el que puso la semillita bloguera de la ilusión, el que me hizo c ...

¡ Hola a tod@s ! Desde el jueves pasado he estado sin ordenador, tengo dos y los dos a la vez se estropearon. Por fin ya tengo uno listo. Parece mentira, pero un bloguero no puede estar sin Internet o sin ordenador. Cuando he empezado esta tarde a ver vuestras publicaciones , me he dado cuenta a qué velocidad publicamos. Me he pasado por todos los blogs que he podido pero seguramente se me habrá ...

Calenario de adviento de "Les receptes que magraden" Día 8 ¡Quedan 16 días para Navidad! Espero que aunque sea fiesta no faltes a tu cita con mi calendario de adviento, sería una pena porque te perderías la receta de hoy, te aseguro que va a ser fantástica. Una receta que no puede faltar en tu recetario navideño. ¿Y la bloguera o bloguero autor de la receta quien será? Pues es alguien ...

Hoy les voy a presentar mis Mis Top 10 mejores libros de cocina que son también los que más uso a diario. Una selección de buenos libros de cocina que todo foodie debería tener en su casa porque además de ser buenos libros, escritos por chefs reconocidos y maestros de la cocina, me han enseñado la mayoría de las cosas que hago en la cocina. Son libros con recetas seleccionadas y generalmente ilust ...

Mi amiga Victoria dedica su reto de otoño a una compañera bloguera que ya no está entre nosotros. No coincidí con Meritxell ni conocía su blog. Aquí Victoria nos habla sobre ella, era muy joven, muy vitalista y sus recetas repletas de colores. Y así he pensado en mi receta, colorista, bonita y muy suave de sabores. Pastel de Bechamel de Calabaza y Pimientos de Colores #homenajeaMeritxellretocdm ...