comunidades

TORRIJAS EN ALMÍBAR DE MIEL



Las torrijas son uno de los postres que mas me gustan, típicos de Semana Santa. Ya tengo publicadas las clásicas con azúcar y canela (Podeis verlas aquí), pero hay otras que también me gustan mucho y son éstas, remojadas en un almíbar de miel. Prometo que serán las últimas por este año...

Son especialmente dedicadas a los muy dulceros y a los que les guste la miel, porque aunque el almíbar es suave y ligero, contiene mucha miel. 

Ingredientes:
     -   pan especial para torrijas
     -   Huevos
     -   leche
     -   aceite para freír
Almíbar:
     -   750 ml de agua
     -   8 cucharadas sopera de miel (esto depende de como las queramos de dulces)
     -   1 rama de canela
     -   piel de limón o naranja
Primero hacemos el almíbar de miel. Ponemos el agua, la miel, la rama de canela y la piel de limón o naranja al fuego y lo dejamos hervir hasta que reduzca un poco y haya cogido el saboe de la canela y la piel de limón o naranja.

Cortamos las rebanadas de pan de 1 cm de grosor, las metemos en leche y las dejamos reposar un ratito para que empapen bien.



Las sacamos y las rebozamos en los huevos batidos.


Las sacamos y las freímos en aceite caliente.


Las sacamos y dejamos escurrir en papel de cocina.
Las ponemos en una fuente y les echamos el almíbar por encima. Las dejamos hasta el día siguiente.


Cogemos primero las de la parte de abajo parque están mucho mas empapadas.
Espero que las disfrutéis.

También en mi facebook: https://www.facebook.com/pages/Julia-y-sus-Recetas/225010914339996?fref=ts
Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

con pan recetas postres

Las torrijas es un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa. Consiste en unas rebanadas de pan, normalmente duro, que se empapa en leche o vino con miel y especias, se rebozan en huevo y se fríen con aceite. Se aromatizan con canela, miel, almíbar o azúcar. Empezamos. Ingredientes: 1 litro de leche Pan para torrijas o pan del día anterior 4 cucharadas de azúcar 1 limón 2 ramas de canela 4 huevos Mi ...

recetas postres comida para llevar recetas de postres

Esta receta de torrijas de almíbar es de las más sencillas para elaborar este dulce. También se llaman ‘torrijas tontas’ por su simplicidad, pero están buenísimas. INGREDIENTES para 8 torrijas 8 rebanadas de pan de barra bien asentado (de un par de días) o de pan especial para torrijas Medio litro de agua 400 gr de azúcar 1 piel de limón Huevo batido para rebozar las torrijas Aceite d ...

miel Torrijas

Vamos a terminar la Semana Santa con más torrijitas, pero esta vez, con almíbar de miel, para darles un toquecito más jugoso. Ingredientes: - Pan especial para torrijas o 1 barra del día anterior (yo, esta vez, he usado un pan de molde especial para torrijas). - 1 l de leche - 10 cucharadas colmadas de azúcar - La piel de un limón - 3 palos de canela - 3 huevos batidos - Aceite de oliva - Azúca ...

Postres y Dulces Recetas Recetas de aprovechamiento ...

Las torrijas, un dulce muy típico de Semana Santa, aunque también hay quienes les gusta consumirlas todo el año. Hoy te traigo una versión muy rica: Torrijas de Leche al horno con Vino y Almíbar de Miel y Naranja. INGREDIENTES: Pan Duro o Pan para Torrijas Medio litro de Leche Una rama de Canela Anís estrellado Piel de Limón Piel de Naranja Un chupito de Pedro Ximénez 2-3 Huevos Almíbar: 250 gr. A ...

Torrijas

Las torrijas son un dulce tradicional que se come por Semana Santa en España, hay muchas variedades de torrijas y todas están riquísimas. Hoy te enseño a preparar torrijas con miel, es una receta muy fácil y sencilla de hacer, estás torrijas son muy jugosas, con un dulce sabor a canela y limón, bañadas en un almíbar de miel. Son perfectas para comerlas en el desayuno, en la merienda o como postre, ...

dulces Torrijas de Leche en Almíbar

Hoy os traigo el típico dulce de Semana Santa, las torrijas ya que un seguidor me las pidió para hacerlas. Ha llegado el momento de prepararlas ya que estamos en Cuaresma. Este dulce se puede elaborar de varias maneras, las clásicas son las de Leche, pero se puede elaborar de vino, miel,de crema y más sabores. Yo en todas las suelo hacer un almíbar, para que queden más jugosas. Para conseguir una ...

con pan recetas postres

Ingredientes: 1 litro de leche Pan para torrijas o pan del día anterior 4 cucharadas de azúcar moreno 1 limón 1 rama de canela 3 huevos canela en polvo Miel En un recipiente calentamos, la leche, el azúcar, la piel del limón, solo la parte amarilla, y la rama de canela. Remover un poco y sin que llegue a hervir, lo calentamos unos 10 minutos, retiramos y dejamos que enfrié. Batimos los huevos y ...

Pan Tradición

Una deliciosa receta de torrijas, pero esta vez con miel- Nada tan exquisito para estos días de Semana Santa. Las podemos hacer con pan para torrijas hecho en casa, con pan para torrijas del que venden estos días en muchos lugares o simplemente con pan común del día anterior. Realmente el origen de las torrijas era emplear el pan duro sobrante de otro día. Ingredientes muy sencillos y humildes ...

Torrijas

Torrijas con almíbar, las torrijas se preparan con pan de hogaza del día anterior y si es posible dos días. Las torrijas son típcas de semana santa aunque se pueden y toman durante todo el año, de paso nos vienen bien para aprovechar el pan que va quedando de un día o dos. Ingredientes 8 rebanadas pan de hogaza de un kilo 150 ml vino blanco 2 huevos 1 cda canela en polvo Abundante ac ...

Recetas postres Torrijas Con pan

Quería hacer las torrijas con un almíbar diferente y vi este en la web de postresoriginales. Este almíbar de naranja esta muy bueno y la mezcla con el chocolate mucho más. Espero que os guste. Empezamos. Ingredientes para las torrijas: 1 litro de leche Pan para torrijas o pan del día anterior 4 cucharadas de azúcar 1 naranja 1 rama de canela 3 huevos Ingredientes para el almíbar de naranja: 125 ml ...