TORRIJAS EN PAN BRIOCHE

Un poco más y no llego, ejem, ejem. Pero no importa unas buenas torrijas apetecen en cualquier momento. Estas las vi hace tiempo en la página de Hostelería Salamanca y las deje anotadas. Digamos que he hecho una versión de esa receta adaptada a nuestros gustos. Ingredientes: Un pan brioche 500 ml de leche 150 ml de nata líquida 1 palo de canela Piel de media naranja 80 gr de azúcar moreno 3 hue ...

Para hacer estas torrijas de pan dulce puedes usar pan de leche, pan de brioche y hasta un trozo de bizcocho que se te haya quedado un poco seco. La receta es muy sencilla y el resultado se asemeja a las tostadas francesas, porque no se fríen, se doran, pero usamos aceite vegetal en lugar de mantequilla. INGREDIENTES para 8 torrijas 8 rebanadas de pan de brioche, pan de leche o bizcochos. Quedan ...

Estamos en época de torrijas y ya sabemos que hay cientos de recetas, con panes de distintas maneras, mojadas en leche, en vino, asadas, fritas, con naranja o limón, canela, de vainilla. Hoy os presento mi Pan de Brioche para torrijas, en mi casa, casi siempre se hace con pan de barra del día anterior o con pan especial para torrijas, pero en esta ocasión me atreví a prepararlas con pan de brioche ...

Ingredientes para 4 comensalesPan duro 1 barra huevos 4 unidades leche 2 l. naranja 1 cáscara canela 1 rama azúcar 100 gr. aceite de oliva canela en polvo azúcar mezclada Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de una naranja. Cuando ha hervido, se deja reposar hasta que se enfríe y, en ese momento, le añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

Vídeo receta; pan casero para torrijas tipo brioche: Pan casero para torrijas tipo brioche Dificultad: fácil                Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 45 minutos más fermentación Ingredientes del pan casero para torrijas tipo brioche: 500 gr de harina de fuerza o harina 000 250 ml de leche 15 gr de levadura prensada o fresca 8 gr de sal 50 gr de azúcar 2 huevos M 50 gr de mante ...

Pan brioche con pera, requesón y canela, la receta: No es la primera receta de pan brioche que os traigo, es verdad, pero ésta es distinta. La pareja pera-requesón es muy utilizada para los postres en Italia y, aunque a mí no me entusiasma, tengo que reconocer que de esta forma le regala sabor y personalidad a la trenza. Hoy vamos a preparar la trenza con la ayuda de nuestra Thermomix: será más ...

La Semana Santa ya está aquí, y con ella… ¡las torrijas! esta vez os traemos una versión diferente, no las freímos y en vez de pan viejo usaremos pan de brioche… INGREDIENTES 4 rebanadas de brioche 1 huevo 200 ml. de leche 100 gr. de crema pastelera 20 gr. de mantequilla 80 gr. de azúcar en polvo 80 gr. de almendra en polvo o en trocitos muy pequeños Canela en polvo (opcional) PREPAR ...

POSTRES Hoy es turno para un postre perfecto para esta epoca del año donde un buen helado le va a ir de maravillas, vamos a elaborar una torrija con pan brioche sencillito, lleno de suavidad, agradable al paladar y con muy buen contraste. Asi pues lo mejor sera ver como hacer este postre. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 4 personas TIEMPO DE PREPARACION: 10 minutos TIEMPO D ...

Ingredientes para 6 comensalesHuevos leche canela cáscara de limón pan duro azúcar aceite Primero calentaremos la leche en una olla junto con la cáscara de limón y la canela en rama, para que coja un poco de gusto. En otro plato batiremos los huevos. Seguidamente cortaremos el pan en rebanadas de un dedo de grosor. Una vez lo tengamos todo preparado ponemos una sartén con aceite y ...

Temporada de torrijas, pues ala a currarse unas Torrijas mojadas en vino dulce reducido, madre mía con ese titulo ya babeo.... Las he preparado con el pan de brioche que hice un par de días atrás, la receta la tenéis aquí, Pan de brioche para torrijas, es tan tierno y suave, que las torrijas salen melosas, jugosas y riquisimas.... Torrijas de brioche mojadas en vino dulce reducido (videoreceta) ...