Torta Concorde

Hace mil hice esta receta y la postee en el blog. Tantos años pasaron, tantos lectores nuevos (y yo aprendi a sacar mejores fotos) que se merecía un posteo nuevo. Ya que fue el cumpleaños de Novio (para su pesar), y el ingrediente tiene que ser chocolate (acá las pruebas torta #1, torta #2), es que pensé en este clásico. Un torta con mucho chocolate, que no es pesada y le puede gustar a todos. En ...

Ingredientes para 9 comensalesMerengue 2 ó 3 discos merengues secos 250 gr. biscochuelo de chocolate (26 cm) 1 azúcar impalpable 8 cucharadas chocolate en polvo 5 cucharadas café instantáneo 1 cucharada crema doble 1 l. almíbar coñac cholate de cobertura 200 gr. 1.-Batir la crema doble y el azúcar impalpable hasta que espese. 2.-Separar una taza de esta preparación. 3.- Añadir al resto cho ...

Hoy hacemos una torta mousse de dulce de leche y coco. Esta receta rinde para un molde nº20. Ingredientes: Dacqouise de coco: Claras de huevo 4 Azúcar 40 gr Azúcar impalpable 120 gr Harina 0000 60 gr Coco rallado 60 gr Mousse de dulce de leche: Yemas de huevo 4 Azúcar 90 gr Huevos 2 Agua 30 ml Gelatina sin sabor 14 gr Dulce de leche repostero 200 gr Cognac 20 ml Crema de leche 300 ml Procedim ...

MOUSSE DE AMARULA Y CHOCOLATE INGREDIENTES (Para Molde de 20 Cm x 6cm de alto) MOUSSE AMARULA: · Yemas 108 gr · Huevos 110 gr · Azúcar 150 gr. · Agua 50 cm3. · Licor de Amarula 150 cm3. · Crema de l ...

Rica fácil Hoy no la hice para un cumpleaños, ni fiesta , la hice para compartir con amigos, esta torta hoy se va a Chacabuco con amigos de mi hija. Y es que el chocolate tiene la magia de despertar sentimientos profundos y hermosos, el chocolate nos invade con su aroma y sabor profundo, y sella en nuestro corazón el momento disfrutado Esta vez no la hice con merengue así viajaba bien, y es que al ...

Torta de chocolate y frutillas Bizcochuelo Huevos 6 Azúcar 300 g Esencia de vainilla 1 cdita Harina 0000 250 g Cacao amargo 50 g Mousse de chocolate Chocolate amargo 250 g Manteca 100 g Azúcar 100 g Agua 200 cc Claras 4 Crema de leche 200 cc Frutillas 500 g Bizcochuelo Batir a punto letra los huevos junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. En forma en ...

Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos. De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, incluso lo de excusa dulce. La torta tienen 3 partes: base + relleno + cubierta... pero es super simple. Lo único que puede llevar un poco de despli ...

Feliz viernes para todos! Cómo andan? Yo acabo de terminar estas fotos y no me pude aguantar, así que esta va a ser la receta del día. La primera parte de la receta es una genoise hecha con harina de avena, súper liviana y aireada. Pueden usar esta receta para hacer cualquier torta de cumpleaños o rellena. La segunda parte es una mousse de café de lo más aireada, suave, deliciosa, nada empalagosa ...

TORTA BROWNIE INGREDIENTES Para el brownie (Para Molde redondo de 20 Cm ) · 100 g de manteca · 180 g de azúcar · 180 g de chocolate amargo · 4 huevos · 50 g de harina · 25 g de Nueces Para el relleno · 250g de Dulce de leche Para Merengue Italiano · Clara de huevo 110 gr. · A ...

Mi torta de cumpleaños Les comparto la torta que hice ayer para mi cumpleaños, una torta simple, fresca, y aprovechando las frutillas que están lindísimas. Para mis cumpleaños siempre primero hago la lista de las recetas que no quiero que falten Cuadrados de limón, Tarta cumbre de manzanas, Masas secas, Alfajores sablée de chocolate y de salado hice unas mini albóndigas en salsa de tomate Albóndig ...