Ayelén cocina Idea guardada 29 veces
La valoración media de 13 personas es: Excelente

Torta de naranja y miel

Esta torta es ideal para acompañar el mate de la tarde, no lleva manteca pero sí aceite, lo que la hace bastante húmeda. A simple vista pareciera que es de chocolate, pero en realidad tiene azúcar negra, de ahí el color oscuro. Se puede hacer en un molde grade para tortas o en dos budineras, es muy rendidora, fácil y rápida de hacer y no precisa batidora eléctrica.





Ingredientes:

Huevos 3

Azúcar negra 300 g

Miel 175 g

Aceite de maíz o girasol 175 g

Canela en polvo 1 cdita al ras

Ralladura de una naranja

Harina leudante 380 g

Glasé de naranja:

1 clara de huevo

250 g de azúcar impalpable

Jugo de naranja cantidad necesaria

Preparación:Mezclar bien los huevos con el azúcar y la miel, agregar el aceite, la canela, y la ralladura de naranja.

Incorporar la harina y volcar en un molde de 22 cm de diámetro, enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno moderado a 180º por 45 minutos.

Cuando saquemos la torta del horno hay que dejarla reposar por 10 minutos y después desmoldarla sobre una rejilla y bañarla con el glasé de naranja, como la torta todavía está caliente el glasé se va a secar en unos minutos. Dejar enfriar y cortar.

Para el glasé de naranja:

Mezclar la clara y el azúcar impalpable hasta que este bien integrado (no es necesario batir) y agregar el jugo de media naranja, aproximadamente,hasta que se forme un glasé fluido para poder bañar nuestra torta.

Fuente: este post proviene de Ayelén cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Torta de banana

¿Que les parece esta riquísima torta de banana? a mí me encanta!! se trata de un torta o budín acaramelado de banana y para completar tiene coco que combina muy bien, se puede servir acompañado con un ...

Torta rogel

Ingredientes: Masa: Harina 450 g Yemas 6 Huevo 1 Leche 50 cc Alcohol fino 50 cc Manteca derretida 50 g Relleno: dulce de leche 800 g Merengue italiano: Claras 200 g Azúcar 400 g Preparación: Colocar ...

Profiteroles

Hola! hoy les traigo esta receta muy apetitosa y que es bastante fácil de hacer. Se trata de la clásica masa bomba, que una vez que esta en el horno se infla y queda hueca por dentro lo que permite qu ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Tortas & Tartas Dulces

Torta húmeda de chocolate

Esta receta de torta húmeda de chocolate es ideal para utilizarla como base de bizcochuelo en distintos postres como por ejemplo la famosa torta Selva Negra, que les prometo estar subiendo la receta próximamente! O simplemente puedes prepararla para degustar un rico café o unos mates, ya que es muy rica, húmeda y de textura muy suave. Otra de las recetas muy ricas de torta de chocolate es la tan n ...

recetas postres recetas de cocina

Torta de naranja marmolada

Buenos días a todos y Feliz Navidad :) Hoy les quiero enseñar mi receta de torta marmolada, seré muy honesta, es la primera vez que hago una torta marmolada, las comí en Argentina cuando fui en julio pero hasta ahora me animé a hacer una. Este es mi regalo para mis tías (junto con algo más que les enseño en estos días), sucede que mis proyectos fueron mayormente regalos y si los publicaba de ant ...

recetas postres cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

Torta esponjosa de miel

INGREDIENTES 1 taza de azúcar común 1 taza de miel 1/2 taza de aceite vegetal 4 huevos 2 cucharaditas de ralladura de naranja 1 taza de jugo de naranja exprimido 2 1/2 tazas de harina común 3 cucharaditas de levadura química en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela ELABORACIÓN DE TORTA ESPONJOSA DE MIEL Precalentar el horno a 175ºC (moderado) ...

general postres y dulces recetas ...

Torta rápida de chocolate naranja

Hace un par de días estuvimos de celebracion familiar y quise prepararle a Fabien su torta preferida, la más simple y rica de todas; la exquisita torta de chocolate,  chan chan!! Me imagino que todos han comido aguna vez torta de chocolate y pucha que es fome cuando te toca una tan seca que necesitas tener un vaso de jugo gigante al lado para tragarla (sí, así como el de la foto), y además tienes ...

recetas postres postres

Torta de naranja

Esta receta es otra de las que he rescatado de los cuadernos de la abuela. Se trata de una torta de naranja con los sabores de los dulces tradicionales, como las antiguas bizcochadas pero con un gran sabor a naranja y aceite de oliva. Realmente es sorprendente lo buena que está y podemos hacerla con ingredientes que siempre solemos tener por la cocina. Ingredientes: 2 huevos 1 taza de aceite de o ...

Recetas

Tortas de aceite con naranja

Hoy os proponemos dos recetas diferentes con las tortas de aceite con naranja de La Gourmeta, ambas propuestas son dulces y os van a encantar. Ingredientes y receta de torta de naranja con queso brie y mermelada de naranja amarga: - 4 tortas de naranja - 12 rodajas de queso brie - 12 cucharaditas de mermelada de naranja amarga Corta 12 rodajas de queso brie y coloca 3 sobre cada torta de naranja. ...

general postres

PERAS AL VINO TINTO CON HELADO DE TORTA DEL CASAR Y SMOOTHIE DE MELÓN CON MIEL DE VILLUERCA - IBORES

Hoy finalizamos por completo el "Gourmet Experience de BMW Ceres Motor" que realizamos a bordo del nuevo BMW Serie 1 que nos patrocinó Ceres Motor. Puedo decir que hemos vivido una experiencia única para comprobar de primera mano los mejores alimentos que tiene Extremadura durante el mes de junio. Hoy os traemos la última recetas del "menú de las 12 DOCeres" en un postre tradic ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Brazo de naranja o torta de naranja

Video receta de al brazo de naranja o torta de naranja: Brazo de naranja o torta de naranja Dificultad: fácil            Raciones: 6-8        Tiempo: 40 minutos     Sin gluten Ingredientes para un molde de 36 x 24 cm: 6 huevos medianos 250 gr de azúcar El zumo de una naranja La ralladura de una naranja 1 cucharada rasa de maizena o almidón de maíz 1 cucharadita de margarina Azúcar Elaboración: Em ...

Postre día de la madre pastel ...

Torta 3 leches de Maracuyá

Traído para usted por Chipa by the Dozen Torta o pastel 3 leches con un tono tropical. Esponjosa y húmeda, va a ser la estrella en tu mesa. El día de las madres está llegando. Para muchos es un día de celebración y para otros un poco triste al no tener a sus queridas mamis. En los últimos años me ha tocado celebrar lejos de mi mamá. Lejos de mis hermanas y mis lindos sobrinitos. Pero siempre hay a ...

Repostería

Torta rápida de galletas, manjar y crema de naranja

Hola¡¡ Hoy hago una entrada de cocina, específicamente una torta fácil y rápida. Dicen que en casa de herrero, cuchillo de palo.. Y así es: para mi cumpleaños no quise hornear ni hacer nada muy trabajoso. A pesar que me encanta mi torta de zanahorias, pues pocas veces he comido una mejor que ésta, sucumbí a la pereza el día de mi cumpleaños. A ver.. no es una torta fina. Es una torta ideal para ...