TORTAS DE CONFIRMACIÓN

Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año pensaba en que pronto llegaría el verano y volvería. Cuando llegaban las vacaciones de verano, o mis padres me llevaban allá o alguna vez habían veni ...

Después de unos días de ausencia obligada por culpa de la dichosa gripe, que entra y se instala, hoy por fin tengo ganas de escribir. Como estamos en carnaval, vamos con la receta mas típica de mi pueblo.Son muchos los dulces que se hacen en distintas regiones de España,orejas de carnaval,flores etc...En Cehegín, tortas fritas. Como todos los años, quien hace las tortas es mi suegra (Isabel).Mi cu ...

TORTAS DE CASCANTE INGREDIENTES : - Medio kilo de harina - Cuarto de litro de aceite - Cuarto de kilo de azúcar - Medio vaso de aguardiente - Una pizca de sal * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - En una sartén calentamos el aceite hasta que humee y lo vertemos sobre la harina que habremos puesto en una cazuela . 2º - Removemos con una cuchara de madera el aceite con la harina y cuando todo esté bien ...

RECETA DE LAS TORTAS FRITAS A quien no le ocurre que al estar lejos de sus pagos extraña costumbres, olores, sabores, situaciones que vivio en su infancia por ejemplo. y muchas veces en esos dias grises, tan melancolicos vienen los recuerdos a nuestra mente, y se quedan instalados ahi por un tiempo. A mi me ocurre muy a menudo. Yo naci en la ciudad de Lomas de Zamora, Provincia de Buenos Aires, ...

Tortas de Alma Hoy os propongo una receta especial, que realicé para el #DíadelaHarina Se trata de Rellenos de San Blas o Tortas de Alma, en las tierras del Bajo Aragón es donde encontraremos éste tipo de repostería, se consumen sobre todo en las fiestas mayores. Son unas empanadillas de masa no fermentada con forma semicircular y rellenas de cabello de ángel. Horneadas y cubiertas con azúcar en g ...

INGREDIENTES El zumo y la ralladura de 1 limón pequeño 1 cucharadita de jengibre rallado 100 g de dátiles, sin hueso 2 huevos 240 g de pasas de uva 60 g de manteca a temperatura ambiente 60 g de azúcar moreno 75 g de almendras molidas 75 g de harina común Azúcar glass para espolvorear ELABORACIÓN DE MINI TORTAS DE FRUTAS Precalentar el horno a 150ºC (suave). Enmantecar 6 ramekins y reservar. Mezc ...

Buenos días! parece que empieza a hacer frío y cuando empieza el frío nos acordamos de esas recetas de invierno, de platos calentitos y de cuchara y no nos da tanta pereza encender el horno, al contrario, apetece estar el ladito. Y como no de esas recetas de Navidad, que aunque te las puedes comer en cualquier época, ahora como que te apetecen mas. Yo voy a empezar con estas tortas de almendra, ...

Estas tortas siempre me llamaron la atención pues nos gustan mucho, pero pensé que serían muy difíciles de hacer, sin embargo me equivoqué por completo ya que son super sencillas y el sabor ni deciros. Ingredientes:300 gr de harina tipo repostería150 ml de agua templada100 ml de aceite virgen extrauna cucharadita de sal3 cucharadas de azúcar morena3 cucharadas de matalauva7 gr de levadura de pana ...

Desde que vi estas tortas en el blog Cocinando con Ana Mari tenía ganas de hacerlas, y quedan muy ricas y con un aspecto parecido a los famosos mostachones de Utrera (Sevilla). Unas tortas fáciles de hacer y que entre turrones, polvorones y mantecados no viene mal un dulcecito suave como estas tortas. Ingredientes: 2 huevos3 tazas pequeñas de azúcar2 tazas pequeñas de leche2 tazas pequeñas de ac ...

Las auténticas tortas de aceite con anís y sésamo! Crujientes, empiezas y no puedes parar... ... con su azúcar caramelizado... ... toda una tentación!!! Me relaja pasarme un rato en la cocina y probar de hacer recetas de cualquier tipo, dulces o saladas. De las recetas dulces siento preferencia por las de toda la vida como estas tortas de aceite de más de un siglo de antigüedad. Esta ...