Tortilla de calabacín en microondas



Ingredientes

350 g de calabacín

100 g de cebolla

3 huevos

20 ml de aceite

pellizco de sal

Preparación

Pelar los calabacines, cortar y tirar las partes delantera y trasera. Cortar el resto en cuadritos pequeños.

Picar la cebolla también en trozos pequeños.

Colocarlos en recipiente adecuado para el microondas con el aceite y tapar.

Programar entre 8 y 10 minutos a 800º. 

El tiempo dependerá del recipiente utilizado.



Batir los huevos con la sal y mezclar con

los calabacines y la cebolla ya cocinados.



Volcar sobre una sarten mediana y cuajar.

También se puede cuajar en el microondas.

 
 

Consejos

Podemos sustituir el calabacín por calabaza, boniato, esparragos trigueros, etc.

Por cada 300 gramos corresponden 3 huevos talla L (63 gr).

Fuente: este post proviene de cocinandoconmithermomixymistupperware, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros huevos y tortillas legumbres y verduras ...

No se si será por la tierra, el clima o la humedad pero no conozco a nadie en Asturias que tenga un huerto en el que no se den los calabacines. A nadie. Y además, no es que salgan uno o dos tímidos calabacines, no. Normalmente son súperproducciones de un tamaño que ni en el cuento de Juan y las habichuelas mágicas. Imaginaos como será, que el otro día en la TV local, entrevistaban a un hombre todo ...

recetas de primeros verduras calabacín ...

Cómo se nota que estamos entrando en temporada de calabacines..... hoy os presento una TORTILLA DE CALABACÍN Y QUESO, una delicia de plato que no podéis dejar de probar. Hace tiempo que vi esta receta por los mundos de google, y la verdad es que el sustituir la patata por calabacín la hace mucho más ligera, que nunca viene mal. Con lo que me gusta a mi el calabacín y el queso, la verdad es q ...

recetas postres platos

¡Buenas! ¿Qué tal vais? Bueno, pues hoy vuelvo a traer un PLATO de los que tanto me gustan, rápido, económico y ligerito....¡Ah! y muy completo, porque en un sólo plato encontramos todos los grupos alimentarios esenciales para una comida equilibrada, esto es, el hidrato de carbono que nos dan las patatas, el grupo de las verduras que tomamos de los calabacines y la cebolla, y la proteína que nos ...

recetas de primeros calabacín cenas ...

Veranito, poco tiempo, mucho ocio, playa, piscina, necesitamos recetas rápidas. Además tiempo de verduritas.... y se apetecen, además están más económicas. Así que hoy un pastel con dos verduras, calabacín y zanahoria. Ideal para una jornada de absueto total, o dejarlo preparadito para la cena. INGREDIENTES -500gr calabacines -250gr zanahorias 4 huevos 200gr nata líquida 30gr mantequilla, sal y p ...

general

Como hace tiempo que no os pongo recetas de tortilla, hoy toca y la que os traigo está muy rica y es muy sana. Perfecta como primer plato o cena. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Una cebolla. Dos calabacines grandes. Una lata de atún. Cinco huevos. Sal. Aceite de oliva. PREPARACIÓN: Lavamos los calabacines y los cortamos en dados. Picamos la cebolla y la freímos junto a los calabacines. Yo lo he hech ...

general huevos gorrotxategi verduras

Buenísimas tardes amigos. ¿ Como va el día ? ¿ Habéis comido ya ? Imagino que si, pero no importa, la receta que os traigo hoy, es perfecta para cenar. Así que vengo a daros una idea, para aquellos que no tenéis claro lo que vais a cenar hoy. Sencilla, con solo seis ingredientes, sana, con un sabor suave y delicioso, al menos para mi. A ver que os parece... Tortilla de calabacín y quesitos. Ingred ...

general 5 raciones al día calabacines ...

¡Qué mes éste de Septiembre...! Vuelta al cole, operación Renove del vestuario de mi socia, libros, material escolar, cuotas... La tarjeta bancaria está caliente de tanto usarla... Si no fuera porque este es el mes de lanzamiento de coleccionables absurdos por fascículos no sé qué sería de nosotros. Este año los señores encargados de los lanzamientos absurdos nos sorprenden con un coleccionable de ...

recetas de primeros huevos para llevar ...

INGREDIENTES para 4 personas 2 patatas grandes 2 calabacines pequeños ó 1 mediano 1 cebolla pequeña Aceite de oliva Sal y pimienta 6 huevos 2 cucharadas de queso rallado ELABORACIÓN Ponemos en una sartén honda un buen chorro de aceite de oliva y rehogamos en el la cebolla con la patata troceadas. A los pocos minutos incorporamos los calabacines. Salamos y dejamos que se haga todo removiendo a m ...

recetas de primeros huevos.

Muy buenos días!!! A quién no le gusta una buena tortilla? La que preparamos hoy con calabacín y bacalao esta buenísima y es súper jugosa. El calabacín aporta mucha jugosidad a la tortilla y el bacalao le da un sabor diferente y buenísimo. Como ya os conté hace unos días, las verduras que estoy usando ( en éste caso los calabacines) son de Sanlúcar (de la zona de la colonia), concretamente de la C ...

Tortilla de Calabacín y patatas Esta tortilla de calabacín la hemos preparado hoy en casa para aprovechar los calabacines del huerto que me ha regalado mi primo, que están deliciosos. También la hemos rellenado con patatas y cebollas. Ingredientes para la tortilla de calabacines (4 personas) 3 o 4 calabacines medianos o pequeños 3 o 4 patatas grandes Media cebolla mediana 5 huevos Sal Pimienta Ace ...