Os ha sobrado pasta cocida? esta es una manera de aprovecharla y sale riquísima!!
Ingredientes:
200 g de pasta cocida, espaguetis, macarrones etc..
3 huevos XL
50 ml de leche
50 g de bacon en taquitos
50 g de queso rallado, yo he utilizado mezcla de quesos
1 cucharadita de cebolla en polvo
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Sofreímos un poco los taquitos de bacon en una sartén con un pelin de aceite, reservamos.
Batimos los huevos con la leche, añadimos la cebolla, sal y pimienta al gusto, el queso, la pasta y el bacon bien escurrido de aceite y mezclamos todo bien.
Ponemos un par de cucharadas de aceite en una sartén y cuajamos la tortilla por ambos lados.
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