TORTILLA FRANCESA DE BERENJENAS Y ATUN

Como me gustan las tortillas vegetales!! Son fabulosas y su sabor tan suave es digno de una buena estrella. Hoy os traigo esta tortilla de berenjenas, que para mi gusto salió buenísima, así que ya sabéis? delántares puestos y a comenzar con la receta!! INGREDIENTES: 2 Berenjenas 1 Cebolla 1 cucharita de perejil 1 Diente de ajo Pimienta de colores Sal Aceite Agua 4 Huevos PREPARACIÓN: Pelamo ...

Buenaaaaaaas, aqui me teneis, las tantas de la madrugada y editando receta jajajaja, pero no pasa nada, me acabo de dar un bañito en la pisci, que de noche es un lujo y estoy bien fresquito. Esta noche toca editar esta maravillosa torilla francesa de pavo y mozzarella, todo un clasico que no por ello no voy a tener en mi blog, asi que aqui la comparto con vosotros y os digo como se hace. Ingredie ...

Hola holaaaa, que frío hace!!! Os traigo una receta buenísima. Es una de las especialidades de mi amiga Dolores Cornellas, aunque todos la llamamos Lola. Ya debe estar por los 87 años y es la mejor narradora de historias que he conocido. Esta receta me la dio ella un día de los que nos juntamos para hacer un café ya hace años y siempre la hago porque es deliciosa. Lo mejor de esta receta es hace ...

Lo primero que vamos a hacer es limpiar el calabacin y picarlo en trozos pequeños o en rodajas, como mas os guste En una sarten ponemos aceite, echamos el calabacin, salamos y lo sofreimos Cuando este hecho a vuestro gusto incorporais el atun y lo mezclais Tener en cuenta qje el atun ya esta hecho, no hay que hacerlo, solo mover e incorporar Batis los huevos, los echais en la sarten y los cuajais ...

Una tortilla que nos dejara un sabor diferente y muy dulce. La tortilla de berenjenas es un plato que hago casi todo el año. A veces le pongo calabacin también, y la mezcla acompañada de mucha cebollita esta muy rica. Es típico de Málaga las berenjenas con Miel de caña, y un día se me ocurrió que porque no podía acompañar también una rica tortilla de berenjenas. Hoy os presento una tortilla jugos ...

Empezamos el año con una receta fácil de hacer, si os gusta las berenjenas y las tortillas es la combinación perfecta. Esta tortilla está formada por capas de berenjenas, jamón jork y queso. Como comentaba antes es sencilla de hacer pero muy rica en sabor. Esta receta se la dedico a mi primo Alejandro, que es un aficionado a la cocina y ya la hace igual o mejor que yo,jeje. Vamos a la receta. Ingr ...

Hola familia, vaya fin de semana bueno que me he pegado bailando sevillanas en la feria de abril de sevilla, ha sido increible, pero....todo se acaba, asi que llegada la cruda realidad, os voy a enseñar a preparar uno de los mejores platos que se pueden comer, vale tanto aperitivo, desayuno, de segundo plato, vamos, que la TORILLA DE PATATA es un manjar que apetece a cualquier hora, tanto frio com ...

Hoy os traigo una sugerencia para la cena, muy sencilla y rápida. Es una tortilla francesa rellena de champiñones con espinacas, queso feta light y tomate. Ingredientes: 2 huevos medianos (4sp) 1 cucharadita de aceite de oliva (1sp) espinacas champiñones sal pimienta tomate 30 gm de queso feta light (o queso al gusto) una rebanada de pan de molde para acompañar Elaboración Poner los 2 huevos en un ...

Hola amigos, de lo que menos tengo enmi blog es pescado, soy mas de carne, pero no por que no me guste el pescado, que me encanta, si no por que es que cuando como pescao me quedo casi como estaba, jajajaja, me da la sensacion de que no llena ¿a vosotros si? jajajajaajaja Bueno, como el pescao no me llena le he hecho una salsa riquisima a base de patatas y tomate, os cuento como la he hecho, verei ...

Sigo buscando maneras de cómo gastar unas acelgas que recolecte del huerto, buscando maneras de que no sepan demasiado a acelgas e intentando preparar un plato de estupendo aspecto. En esta ocasión se me ocurrió realizar una tortilla con restos de acelgas cocidas, pero como una tortilla de acelgas es un poco aburrida, intente buscarle la sorpresa tanto en la presentación, como en la combinación de ...