comunidades

10 recetas de tortitas y crepes para un desayuno ideal

Hola, hoy traigo una recopilación de tortitas y crepes (panqueques) que al ser tan fáciles de hacer y tan versátiles grantizan un desayuno ideal. 

 


 

 

 

  La masa básica para preparar esta receta es harina, huevos y leche. Pueden utilizarse para rellenos dulces o salados, pero en este caso nos centraremos en versiones dulces. Las tortitas son más gruesas y más pequeñas que los crepes y en latinoamérica se les llama panqueques que es una palabra derivada de su nombre en inglés "pancake".

 

Para ver cada receta al completo, paso a paso y con sus trucos para hacerlas infalibles, deben pinchar en el enlace del nombre de la misma.

 

Ana del blog Ana recetas fáciles, prepara estas tortitas llamadas dorayakis que son las preferidas del dibujo animado Doraemon. Utiliza harina, huevos, levadura, azúcar y agua, entre otros ingredientes. Los pone en un bol y mezcla bien hasta lograr una masa homogénea. Pone pequeñas porciones de masa en una sartén antiadherente y las cocina a fuego bajo por ambos lados. Una vez cocidas las rellena con Nutella, mmm... En su blog pueden ver la videoreceta.

 

 



 

 

Eva del blog Huele bien, nos trae estos crepes con mermelada de naranja que prepara con harina, huevos, leche y licor. Bate bien los huevos y les añade poco a poco la harina, el agua y el licor. Deja reposar la mezcla en la nevera y luego cocina pequeñas porciones de masa en una sartén untada con margarina. Unta los crepes con mermelada de naranjas y decora con frutas y azúcar glas. Deliciosa combinación...



 

 

Sabrina del blog Sabrina's sea of colors prepara estas tortitas de banana veganas, ya que están preparadas sin huevos y con leche de almendras. Añade banana, harina y canela entre otros igredientes. Cocina a fuego bajo pequeñas porciones de masa las que agrega trocitos de banana y una vez cocidas las sirve con mermelada de melocotón. Ideales!

 

 



 

 

Patty del blog Patty's cake nos acerca estas tortitas americanas que prepara con harina, leche , huevos y azúcar. Separa las yemas de las claras y mezcla las yemas con la leche y el azúcar, luego añade los ingredientes secos y por último incorpora las claras batidas a nieve. Las cocina a fuego bajo y luego las decora con salsa de yogur, chocolate y frutas fresca, ñam, ñam...

 

 



 

 

Clau del blog Cocina con Clau aporta estas tortitas con sirope elaboradas con harina, huevos, azúcar, leche y especias. Mezcla todos los ingredientes y los cocina a fuego bajo por ambos lados. Los sirve decorados con sirope y azúcar glas. Qué ricosssss...

 

 



 

 

Cármen de La cocina italiana de Cármen, nos deja estos crepes de chocolate y pistachos. Leche, harina, huevos y aceite son algunos de los ingredientes que utiliza para elaborarlos. Mezcla los ingredientes y los cocian en pequeñas porciones. Una vez cocidos los decora con chocolate derretido y pistachos...riquísimos!

 

 



 

 

Jesús de Cocina fácil y elaborada aporta estas tortitas americanas red velvet que elabora con harina, azúcar moreno, leche, huevos y colorante alimentario rojo, entre otros ingredientes. Los mezcla bien y deja reposar la masa en la nevera durante 1 hora. Luego cocina porciones de masa a fuego suave y las sirve untadas con salsa de caramelo, una delicia...



 

 

Patty de La taza de loza nos acerca estos crepes holandeses de manzana que prepara con harina, leche, huevos, mantequilla y manzanas. Prepara la masa de crepes y la deja reposar. Pela las manzanas, las trocea y las cocina con mantequilla hasta que se doren. Luego las añade a la masa y cocina los crepes. Los sirve con azúcar, ron y una bola de helado, yummy...

 

 



 

 

María José del blog Tapitas y postres nos deja estas tortitas de plátano que llevan solamente plátano, huevos y azúcar. Cocina la mezcla y los sirve rellenos con fruta y decorados con azúcar glas, canela o sirope de chocolate. Geniales para comer sin culpa...



 

Y yo aporto estos crepes de zanahoria rellenos de crema de queso. Para prepararlos uso harina, leche, huevos, azúcar y zanahorias ralladas entre otros ingredientes. Preparo la masa y cocino los crepes a fuego suave. Para el relleno preparo una crema de queso con azúcar glas y nata (crema de leche) (crema de leche).

Espolvoreo un poco de azúcar glas y listo.



 

 

Son tan ricos, tan diferentes, tan nutritivos, tan, tan, tan...
¡Feliz semana!
Rosi

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pizza de ñoras con queso feta

Hola, como cada primer día de mes traigo mi propuesta para el Reto Alfabeto Salado que organiza Elena de Miss pimienta y esta vez Bárbara del blog Comer de todo con la letra Ñ eligió Ñoras y Bea de Sw ...

Potaje de pollo y verduras

Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo... Ingredientes para prepa ...

Buchty - pan de Eslovaquia

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes viajamos a algún país europeo para conocer su repostería y e ...

Recomendamos

Relacionado

BLOG CUADERNO DE COCINA MASAS Y PANES ...

Crepes y tortitas, diferencias y recetas

Aunque los ingredientes básicos de estas dos recetas son los mismos (harina, huevo y leche) la diferencia fundamental entre crepes y tortitas está en que en su elaboración las tortitas americanas (pancakes) llevan levadura, son más gruesas y más esponjosas. Precisamente uno de los requisitos que deben tener los crepes para estar bien elaborados es su finura, cuanto más finos y ligeros, más aprecia ...

recetas postres

CREPES Ó 'TORTITAS' DE PLATANO CON LIMON Y SIROPE

Uffff!!!! No siempre resulta sencillo encontrar el origen de una receta, en especial cuando se trata de una tan antigua, compleja y a la vez tan sencilla como ésta, cuya base es harina, leche y huevos. Llámemosles, dependiendo del lugar donde se preparen, crepes, filloas, pancakes, tortitas, panqueques, panquecas, panicuques, hotcakes, griddlecakes, fapjacks…y quizás un largo etcétera, todas coci ...

recetas postres crema crepes

Pancakes!!!! Crepes!!!! Tortitas!!!

Hoy ha sido uno de esos días que necesitaba meterme en la cocina y ponerme en estado "ausente"... y hoy también es el Pancake day en UK así que mi vena inglesa ha salido y como no, he hecho pancakes!! Me encantan las pancakes, son fáciles y me traen tan buenos recuerdos que estaba clarísimo que si hoy me metía de lleno en la cocina la receta sería esta... pero no solo se llaman pancakes, ...

Para niños Postres Recetas básicas ...

Recetas de crepes y tortitas sencillas

Recetas de crepes y tortitas sencillas, presentación: Recetas de crepes y tortitas sencillas. Con esta selección de recetas pasa una cosa: que son perfectas para la hora del desayuno y sorprendes a tu pareja, o las preparas para la merienda, y sorprendes a tus invitados. Si tienes peques en la casa también te puedes lucir con ellos. Seguro que quedan encantados. Para ver las recetas haz clic en lo ...

Postres y Dulces Recopilatorios

Crepes, tortitas y otras delicias para merendar

Crepes, tortitas y otras delicias para merendar Si quieres preparar una rica merienda puede que las sugerencias de Crepes, tortitas y otras delicias para merendar que hoy te proponemos te vengan de perlas. Si aún no conoces la diferencia entre las crepes y las tortitas te puedo explicar un poco. Las crepes son de origen francés, se hacen con harina de trigo y de un grosor muy fino. Su masa debe de ...

entrantes recetas dulces ocasiones especiales

5 recetas de crepes para chuparse los dedos

Las crepes, del frances crêpe que también también podemos encontrarlos como crepa o creps, son una masa frita de harina, leche y huevos que podemos rellenar de lo que a nosotros más nos apetezca, tanto dulce como salado. Y es que la masa del crep es la misma para ambos casos, por lo que podemos utilizar esta receta de mil formas diferentes, tanto para un desayuno como para una cena. Además son muy ...

blinis cake crepes ...

Tarta de crepes y fresas sin horno con y sin gluten

Estaba esperando la ocasión para hacer esta deliciosa tarta de Tortitas americanas y pettit suise de fresas casero, aunque puedes hacerlo con cualquier fruta. La llamo tarta de crepes, porque al final todo el mundo la llama así, pero en realidad la masa contiene levadura y por tanto está elaborada con esponjosas tortitas grandes o blinis grandes. Un mille crepes o un cake de crepes delicioso que s ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Crepes dulces

Crepes dulces Estas tortitas de origen francés son una maravilla para preparar desayunos y meriendas. Aunque existe una versión salada con la que preparar determinado platos hoy vamos a ver cómo preparar unas deliciosas Crepes dulces.  Las crepes son un éxito asegurado ya que las puedes acompañar con aquellos ingredientes que más gusten a tus comensales, así que es un acierto seguro. Con fruta, co ...

encuentra tu receta desayuno

Tortitas de Avena

¡¡Hola amigos!! Hoy quiero compartir con todos ustedes esta deliciosa receta de tortitas de avena, que resulta una excelente opción para el desayuno o cena, muy rápida y fácil de preparar, además que los ingredientes son muy sencillos de encontrar en cualquier tienda cercana a tu casa. Te atreves a ponerte en marcha y comenzar a preparar esta receta…”Pues vamos, manos a la obra&rdquo ...

recetas postres dulce recetas ...

Crepes con frutas

¿A quién no le gustan los crepes? En mi idioma los crepes se llaman " Nale?niki". Son de origen francés (crêpe) y son diferentes que las tortitas (los crepes americanos que son más gordos y más pequeños). Yo prefiero los crepes que las tortitas. Es porque cuando era niña mi madre casi todos los días preparaba "Nale?niki". Se pueden comer con cosas dulces o con cosas saladas. H ...