Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Tortitas

Buenos días a todos,
Hoy es un buen día para desayunar tortitas, por eso os traigo la receta de estas que están riquísimas, además la buena noticia es que se pueden hacer la tarde de antes y luego por la mañana sólo es pasarlas por la sartén.
Aquí os la dejo, esperando como siempre que os gusten. Un beso enorme.


Ingredientes.-
3 huevos
50 gr de margarina
250 ml de leche
200 gr de harina
50 gr azúcar
Dos cucharadas de café de levadura en polvo
Opcional.- una cucharadita de café de vainilla líquida
Preparación.-

En primer lugar vamos a separar las claras de las yemas.
Batimos las yemas con el azúcar y batimos bien hasta que queden blanquecinas, es el momento de añadir la vainilla.
Derretiremos la margarina previamente en el microondas durante un minuto, parándolo a los treinta segundos de comenzar para darle vueltas.
Añadiremos a continuación la margarina y la leche, previamente mezcladas.
Montaremos las claras de los huevos a punto de nieve y las incorporaremos con sumo cuidado. Envolviendo toda la mezcla para que no se baje el aire.
Si queréis añadir trocitos de nueces picadas o chocolate en trocitos, frutas desecadas en trocitos o cualquier otra cosa, ahora es el momento de hacerlo.
Ya sólo queda un paso, que es cocinarlas, yo lo que hago es que hago la masa de la tarde de un día para la mañana de otro para que esté reposada (y sinceramente, sólo para tener que poner la cafetera y la sartén cuando me levante con los ojos de sueño).
Cogeremos una nuez de margarina y la pondremos sobre la sartén, cuando se haya deshecho por la acción del calor, lo extendemos bien por toda la superficie con un papel de cocina que reservaremos para seguir pasándolo posteriormente.
Cuando la sartén esté bien caliente vertemos la masa en pequeñas porciones de manera que queden lo más redondas posible.
Para saber cuándo está hecha la tortita por el lado opuesto (el que pega a la sartén) observaremos que la parte de arriba de la tortita se han formado pequeños hoyuelos , damos la vuelta y dejamos hacer por el otro lado.
Las tortitas las podemos comer con helado, fruta, mermelada, miel,chocolate caliente, nata (crema de leche)...Como véis tienen infinidad de posibilidades, espero que os gusten. (El helado de chocolate que véis sobre la tortita también lo he hecho yo, próximamente en el blog)
Servir y comer caliente.
A disfrutar.



















Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Tortitas

El desayuno del fin de semana. Me encantan con mantequilla y aunque parezca mentira son muy fáciles de hacer. El único truco es saber cuando darles la vuelta, bueno y la sartén. No vale usar sartenes rotas, sin antiaderente, abolladas... deben ser lisas y con un buen antiaderente. En la tienda CASA venden una para crepês que nos viene de perlas para las tortitas. Receta tortitas:Ingredientes para ...

recetas postres indice de recetas postres

Tortitas

Le estoy haciendo una colección a mi peque, que trae una revista infantil y utensilios de cocina ,supongo que muchos ya sabréis de quien digo... De una familia de cerditos muy simpáticos... También os digo que cojo los que traen los utensilios que yo creo que va a usar... Pues en esas; que siempre en la revista viene una receta de cocina, cocina creativa para niños que lo veo muy bien para cuando ...

general chips de chocolate dulces ...

Tortitas

Holaaaaaaaaa, hoy os traigo una receta super fácil y rápida, para una merienda, un desayuno o para daros un capricho!!!! y con esta salsa de toffee.... que ricooooooo Ingredientes: 1 huevo M 200 grs. de harina con levadura 185 ml. de leche 1 cucharada y media de azúcar moreno 40 grs. de mantequilla derretida 1 pizca de sal Chips de chocolate al gusto Para la salsa de toffee: Dependiendo de la ca ...

recetas postres dulces

TORTITAS

Holaaaaaaa a todos!!! Tras un largo periodo de inactividad bloguera me vuelve a picar el gusanillo de fotografiar y compartir con vosotros lo que hago en casa, y que mejor manera que con unas ricas tortitas que han sido el desayuno perfecto para el domingo. INGREDIENTES(12uds): - 3 huevos - 300 g de harina - 180 ml de leche - 80 g de azúcar - Un sobre de levadura Royal - Una pizca de sal - ...

general niños pan y bolleria ...

Tortitas

Estas deliciosas tortitas las asocio a la cadena de restaurantes VIPS, donde las probé por primera vez. Tenía ganas de repetir, pero no los tengo muy cerca que digamos, así que cuando una amiga me contó que las preparaba a menudo y que salían prácticamente igual, tomé buena nota de la receta. Ahora no necesitamos mucho para poder prepararlas en casa y hacer de un desayuno o merienda, un momento es ...

recetas postres chocolate dulce ...

Tortitas

¿Qué mejor manera de empezar un sábado que con un delicioso desayuno cargado de cariño? Nosotras con estas tortitas de corazón, gracias a mi amiga y mejor compañera de cocina Elena que me regaló este precioso molde, os queremos desear un día lleno de amor con sabor a fresa y chocolate. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes: - 1 vaso de harina - 1 vaso de leche - 2 huevos - 1 cuch ...

general masas y panes postres ...

Gofres o tortitas

Hoy os voy a contar un poco mi vida, jiji. Para la fiesta de cumpleaños de mi hija mayor, que cumplió 4 años el sábado pasado, tenía unas ganas locas de hacer gofres. Aprovechando que desde Provamel tuvieron el detallazo de enviarme una caja con varios de sus productos para que los probase, y que incluía una bebida de arroz y almendra exquisita (bien fresquita es de las más ricas que he probado nu ...

recetas postres dulce postre

Tortitas Americanas (pero de Crevillent)

Muy buenas! Atención, pregunta: ¿Habéis probado alguna vez las tortitas americanas con chocolate del Foster´s Hollywood? No es por hacer propaganda, que el sitio para lo que es, es bastante caro. Pero hay que ver que los postres triunfan... Pues nada, cuando vemos alguna cosa que nos gusta de algún restaurante, hay que probar a hacerla en casa, que siempre sale más buena, más barata y mejor! Pues ...

general

TORTITAS GALESAS

No es que sea muy agradable levantarse temprano en un día de fiesta pero si tu cuerpo dice que ya ha dormido bastante, no soy de las que se quedan en la cama dando vueltas. Me levanto y disfruto de un desayuno relajado agradeciendo el silencio de la casa y de la calle. Algunos de estos días me da por agarrarme a la sartén y preparar unas tortitas para el desayuno;mi hija, aunque grande, todavía me ...

recetas postres dolce vita la vuelta al mundo ...

TORTITAS FÁCILES

Si hay un recuerdo que me trae el verano son los desayunos de cuando era pequeño, esos veranos con tres meses de vacaciones, en los que uno se levantaba todo lo tarde que le apetecía y tomaba largos y deliciosos desayunos. Uno que recuerdo especialmente son las esponjosas y deliciosas tortitas, acompañadas con todo lo que encontraba por casa, chocolate, mermelada, nata, y alguna vez con fruta, per ...