INGREDIENTES:
(16 TORTITAS)
200 gr de harina
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita del sal
50 gr de mantequilla temperatura ambiente
30 gr de azúcar
300 gr de leche
2 huevos
Margarina para engrasar la sartén
Nata montada (crema de leche), chocolate, caramelo liquido....para acompañar
ELABORACIÓN THERMOMIX:
Todos los ingredientes en leal vaso, mezclamos 30 seg. Vel. 5.
Bajamos la masa de las paredes y volvemos a mezclar 30 seg. Vel. 5.
ELABORACIÓN TRADICIONAL:
Todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos muy bien.
EN AMBAS ELABORACIONES:
Dejamos reposar la masa en el frigorífico unos 10 minutos antes de utilizarla.
Pincelamos la sartén antiadherente con mantequilla y añadimos un cacito de masa. Cuando veáis que salen burbujas en la superficie, damos la vuelta y doramos por el otro lado.
Así hasta acabar con la masa.
Las acompañaremos con nata (crema de leche), chocolate, caramelo líquido o mermelada. Riquísimas!!
NOTA:
Yo me he ayudado de un aro de emplatar para hacer todas las tortitas iguales, del mismo tamaño.
Fuente: este post proviene de Lo Más Dulce de Sonia, donde puedes consultar el contenido original.
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