Tronco de Navidad para el desafío

Como todos los días veinte, seguimos con el desafío y esta vez no podía ser nada más navideño que el ya típico tronco de Navidad, para no perder las costumbres de estas fechas. Esta receta me ha sorprendido gratamente, porque nunca había hecho un brazo de gitano y tenía mil temores, pero todo fue a la perfección viendo varios vídeos de Youtube en los que se aprecia perfectamente el montaje. Mi ver ...

Hola!! Ya estamos de nuevo con un nuevo desafío en la cocina, este mes dulceeeee como la navidad jejeje y que mejor desafío que un tronco de navidad?? Pues eso es lo que nos ha pedido Rocío de "Chismes y Cacharros" para la ocasión. Aquí os dejo la receta de mi tronco. Ingredientes:Bizcocho:4 Huevos.100g Azúcar.100g de Harina.Una Pizca de Sal.Ralladura de Naranja.Relleno y Cobertura:500 ...

Esta mes en el Desafío en la cocina nos ha tocado hacer un tronco de Navidad. Yo, aunque alguna vez lo había visto, nunca lo había comido. Hacía tiempo que tenía en mente probar a hacer lemon curd o crema de limón pero nunca había tenido ocasión así que aproveché este desafío para ver qué tal. El tronco se lo llevó mi madre a una fiesta de despedida que tuvo y por lo visto gustó mucho, eso dice, p ...

El último Desafío de este año es un dulce llamado Tronco de Navidad típico de Francia y su área de influencia y que poco a poco se va popularizando entre el resto de países europeos. La forma de este dulce tiene que parecer un tronco preparado para meter en la chimenea. Como relleno he elegido un caramelo de mantequilla salada como el que utilicé para La tarta Dobos, que desde ese momento se ha co ...

Otra vez 20, y esta vez con receta dulce y navidad. Estábamos todos bastante "acojonaillos", para que nos vamos a engañar. Entre nosotros comentábamos que sería un dulce de la época, que mejor, pero claro hay cosas bastante difíciles de preparar, no nos vamos a engañar. Yo en cuanto vi el correo respiré la verdad. Nos pedía un tronco de navidad., eso si TENÍA QUE SER UN TRONCO. NO valí ...

Madre mía !!! Como pasa el tiempo, parece el otro día cuando Carolina nos proponía unos bombones para el Desafío en la cocina de Diciembre.Lo recuerdo como si fuera ayer cuando termine de los bombones hasta el mismísimo y eso que me gustaba la propuesta,pero os podéis imaginar como termine de chocolate,hasta en los codos llevaba......Ya ha pasado un año y nos encontramos con un nuevo reto que nos ...

Buenos días!! La receta de hoy mas navideña no podía ser, perfecta para el postre en estos días de comidas y cenas tan especiales en los que queremos salirnos un poco fuera de lo habitual. Como sabéis hoy es día 20 y toca Desafío en la Cocina. La encargada de proponernos el reto este mes ha sido Rocío, de Chismes y Cacharros, un dulce muy apropiado para los días que se nos avecinan. Si queréis ver ...

Para el bizcocho: - 4 huevos - 100 gr de azúcar - 1 sobre de azúcar vainillado (8g) - 120 gr de harina Para el relleno de trufa: - almíbar - 1 brick de nata para montar (35%M.G.) - 150 gr de chocolate fondant para repostería Para decorar: - 1 brick de nata para montar - 50 gr de azúcar glás - virutas de chocolate - crocanti de almendras El tronco de Navidad es mucho más fácil de hacer de lo qu ...

La receta de hoy es un postre clásico de pastelería para cerrar una comida o cena navideña. Es el desafío de este mes que nos ha propuesto Rocio del blog Chismes y Cacharros. El tronco de Navidad o bûche de Noel es un postre tradicional en muchas cocinas europeas. Parece ser que su origen es francés. Su nombre se debe a que se presenta y decora como sí se tratara de un tronco listo para poner en ...

Llega Navidad, llega el día 20, llega el desafío dulce de manos de Rocio Esta vez nos han retado a hacer un postre muy típico navideño, el tronco. Yo no lo he probado todavía, está en el congelador porque lo llevaré a casa de mis suegros por Sant Esteve, osea que no os puedo decir si ha quedado rico o no..... INGREDIENTES Bizcocho: 75 gr de harina / 50 gr de maicena / 5 huevos grandes ...