Trufas de chocolate (Receta fácil)

Imagen 0


La trufa es un dulce similar al bombón. Sus orígenes se remontan a Bélgica, pues su nombre viene porque su textura y forma es muy similar al de la seta del mismo nombre.

En otros países como Estados Unidos, la trufa es redonda con forma montañosa, y se realiza con crema o polvo de cacao.

A continuación te invito a hacer unas trufas de chocolate. ¿Te animas a caer en la tentación?

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 24 horas (en el frigorífico)
Dificultad: Fácil

Ingredientes

- Moldes de papel para bombones
- Una fuente de cocina
- 2 cucharadas de mantequilla
- 375 gramos de chocolate negro Nestlé postres
- 250 mililitros de nata (crema de leche) líquida
- Fideos de chocolate (para decorar)
- Cacao en polvo (puedes usar Cola Cao o Nesquik)

Preparación

1. En una cazuela, pon el chocolate y la mantequilla al baño maría. Remueve con paciencia hasta que el chocolate esté fundido y los ingredientes estén perfectamente ligados.

2. Retira el cazo del fuego y reserva el chocolate en un recipiente.

3. En otra cazuela, calienta la nata (crema de leche) y deja que se temple.

4. Mezcla el chocolate y la nata (crema de leche). Bate hasta conseguir una especie de masa de chocolate.

5. Vierte el chocolate en una fuente de cocina, y deja enfriar en el frigorífico durante 24 horas. También puedes hacerlo a temperatura ambiente, aunque es más recomendable que coja algo de frío.

5. Transcurrido el tiempo de enfriado, saca el chocolate del frigorífico y, con ayuda de dos cucharas de café, forma porciones de trufas de chocolate.

6. Pon las trufas en un plato, y dales la forma que quieras ayudándote con las manos.

7. En un recipiente adecuado, añade un poco de cacao en polvo y reserva.

8. En otro bol, agrega los fideos de chocolate y reserva.

9. Coge las bolas de chocolate y cúbrelas con cacao en polvo o fideos de chocolate.

9. Cuando estén todas las bolas empanadas, sírvelas en moldes de papel.

¡Buen provecho!

También puede interesarte la siguiente receta: Lasaña de chocolate

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Entérate mas de los Beneficios de la Sandia. Los beneficios de la sandía, también conocida como patilla, paitilla, aguamelón o melón de agua, es una de las frutas más hidratantes y en la época del año ...

¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los beneficios de dormir adecuadamente ? En tal caso saldrás de duda a continuación, con los siguientes diez beneficios de dormir adecuadamente. Por cierto, he ...

Recomendamos

Relacionado

La trufa de chocolate es una bola de ganache, mezcla de chocolate y nata.  Pueden prepararse de diferentes sabores y con coberturas diferentes. Algunos afirman que la trufa de chocolate es originaria de Bélgica y otros que es originaria de Francia. Pero, independientemente de su origen,  siempre conseguiréis arrancar una sonrisa de la persona a la que se las ofrecéis y … ¡son tan fáciles de ...

Recetas de Chile

Trufas de chocolate caseras: deliciosa receta fácil ¿Te encanta el chocolate? Entonces, esta receta es para ti. Hoy te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas trufas de chocolate caseras, fáciles de hacer y con un sabor exquisito. ¡No te lo pierdas! Ingredientes 200 gramos de chocolate negro 100 gramos de nata líquida 50 gramos de mantequilla Cacao en polvo Modo de preparación paso a paso En ...

Hasta hace relativamente poco, la trufa era para unos pocos privilegiados. Hoy ya es más común, aunque sí que es verdad que comprar trufa fresca es caro. Pero en casi todos los restaurantes tienen algún plato que incluye este hongo. O en nuestras casas, ya mucha gente tiene un botecito con una trufa, o compra algún producto ya trufado como pueden ser la longaniza, o huevos... Hay varios tipos de ...

Canapés Chocolate Cocina internacional ...

Vamos a ver cómo se hacen unas deliciosas Trufas que combinan el sabor del café con el chocolate. Estos bombones caseros podrás disfrutarlos en cualquier momento, porque son fáciles y rápidos de preparar. Esta receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que te sea fácil hacerla y además puedes personalizarlas con el sabor que más te guste. Estas Trufas caseras están… de vicio!!! C ...

Postres chocolate trufas

Las trufas son unas bolas de chocolate muy parecido al bombón. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, además de que le puede resultar divertida a los más pequeños de la casa, ya que te pones un poco guarrete con el chocolate. Existen muchas variedades para hacer trufas, se pueden hacer de chocolate blanco, negro, con leche. También la decoración va un poco al gusto de cada uno. Las trufas c ...

recetas postres postres

INGREDIENTES: 300 gr Chocolate Negro Fondant 200 gr Chocolate Blanco 1 Bote de leche condensada pequeño 100 gr de Margarina o Mantequilla Fideos de Chocolate Colacao o cacao en polvo ELABORACIÓN 1. En un recipiente ponemos todos los ingredientes, leche condensada, chocolate negro, chocolate blanco y margarina o mantequilla y lo ponemos al baño maría. 2. Vamos mezcl ...

POSTRES CHOCOLATE trufas

La receta de hoy levanta pasiones, es oir trufas y empezar a salivar…si quieres captar la atención de un chocolatero esta es la receta ideal!! Esta manera de hacerlas es tradicional en nuestra familia desde que alguien la descubrió y nos hicimos devotas de ella. No lleva huevo crudo y es un tema en el que nos fijamos a la hora de hacer postres. Es fácil, rápida y nos encanta!! Esperamos que ...

Hola, hola tenía yo ganas de recuperar esta receta y digo recuperar porque estas trufas ya las hacía yo allá por los 90 ja, ja, ja, tal cual os lo cuento, mi amigo Pere se metió de cocinero en un bar y como la cocina era muy limitada les hacía yo los postres en casa, así que el viernes por la tarde cargaba el coche con pan de calatrava, puding de café y sobretodo mis trufas que triunfaban mogollón ...

bombón cacao chocolate ...

Vengo con un poco de retraso para el Día de la Madre, pero como es una receta fácil y va de postre todavía hay tiempo para hacerla, un bombón o, siendo más precisa, una trufa de chocolate y aguacate con la que te chuparás literalmente los dedos y es que este es el mes del aguacate en mi cocina, porque en primavera empiezan a tener el fruto perfecto, al menos en Málaga, una fruta que no falla en ca ...

trufas de chocolate chocolate recetas con chocolate ...

Las trufas de chocolate son pequeños bocados, bombones, cargados de chocolate cuya creación se disputan belgas y francés. Se trata de bolitas de chocolate fondant mezcladas con azúcar, mantequilla, nata y yema de huevo y recubiertas, en principio, de cacao en polvo, aunque los pequeños fideos de chocolate son también una opción muy usada en la actualidad. Precisamente el parecido de las recubierta ...